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La Vieille Ferme Blanc 2019, Rhône Valley, France

La Vieille Ferme est l’une des marques de vin les plus importantes et les plus connues du sud de la vallée du Rhône en France et est un pilier des magasins de vins américains depuis des décennies. Propriété de la famille Perrin, qui produit le célèbre Châteauneuf du Pape de Château de Beaucastel , La Vielle Ferme reste l'une des principales valeurs viticoles du sud de la France.

Cela m'a rappelé en échantillonnant le 2019 La Vieille Ferme Blanc , qui répertorie pour un prix moyen de 9 $ (sur Wine-Searcher, un rouge et un rosé sont au même prix). Cela faisait quelques années que je n'avais pas goûté le vin, et j'étais prêt pour quelque chose de décent sinon de distingué.



Le vin s'élève bien au-dessus de «décent», ce qui me surprend par sa profondeur et sa complexité. Bien que destiné à ceux qui «aiment les vins à boire», selon le site Internet de La Vieille Ferme, je vois les choses un peu différemment. Il s'agit plutôt d'un vin à siroter, à déguster principalement avec de la nourriture. Il crie presque pour le poisson ou le poulet aux herbes, par exemple, ou un risotto aux asperges, ou une salade d'été avec beaucoup de légumes verts, de betteraves et de chèvre émietté.



C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

Oui, vous pouvez le boire seul et vous vous retrouverez à contempler ses composants - les fruits à noyau, les notes de citron vert et de pamplemousse, les fleurs coupées, les touches de cannelle et de crème sur la longue finale. Tout cela est réalisé avec une fermentation en acier inoxydable et un vieillissement sans chêne. Tout émergera, comme je l'ai trouvé, si vous le buvez frais mais pas froid.

L'assemblage est un mélange intéressant de variétés du sud de la France: le quelque peu obscur Bourboulenc , Grenache Blanc , Vermentino , et Ugni Blanc . Ils s'associent dans un vin vif et sophistiqué qui a résisté à l'épreuve du temps. Cela fait exactement un demi-siècle, pour être précis, que La Vieille Ferme (traduction: The Old Farm) a été introduite aux États-Unis. Il n’est pas surprenant que vous le trouviez encore à peu près partout.



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