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Luigi Bosca Malbec 2017, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentine

À présent, l'histoire de Malbec en Argentine est bien connu: le raisin rouge a été transplanté depuis la France, où il était (et est) le cépage principal de l'appellation Cahors dans le sud-ouest, et un acteur de soutien à Bordeaux et dans la vallée de la Loire, ayant parfois du mal à mûrir et souvent productif vins adhérents et tanniques.

En Argentine, où il a été introduit pour la première fois au milieu du XIXe siècle, le Malbec a trouvé des conditions de maturation parfaites dans les vignobles de haute altitude, dont un ensoleillement important. Il est devenu le cépage emblématique du pays et est en grande partie responsable de la montée spectaculaire de l'Argentine sur la scène viticole mondiale ces dernières années. Et pour cause, comme le démontre l'exceptionnel Malbec 2017 de Luigi Bosca.





C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

Ce vin à 19 $ est un exemple classique de la raison pour laquelle le malbec argentin est si populaire et si populaire, avec son caractère de fruits mûrs et juteux et son acidité rafraîchissante qui en font un plaisir à boire même s'il vient de sortir.

Avec un noyau de fruits noirs, ce vin mi-corsé avec 14 pour cent ABV offre également de la complexité, avec des touches de tabac et de balsamique, et un soupçon de chocolat au lait. Essayez-le avec des côtelettes et des steaks de porc grillés, ainsi qu'avec des hamburgers et même des pizzas.



Luigi Bosca est le plus ancien domaine viticole familial d'Argentine et l'un de ses plus célèbres producteurs de vin. Il est situé dans l'appellation Lujan de Cuyo dans le centre de Mendoza, où les règles stipulent que les vignes doivent avoir au moins 50 ans, ce qui contribue à la qualité des vins.

Ainsi, avec le Malbec de Luigi Bosca, nous sommes également traités avec un vin issu de cépages Malbec relativement vieux, qui, en général, produisent des vins plus concentrés. Pas une mauvaise proposition pour moins de 20 $.

À essayer également: le 2018 de Luigi Bosca Chardonnay , un autre vin du domaine au caractère plus bourguignon que californien et bien équilibré avec des notes de pomme, de poire, d'agrumes et de fleurs.



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