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Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 2017, Abruzzes, Italie

Dans le domaine des vins de 10 $ et moins, Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo 2017 est près du haut de la liste. Ce délicieux vin rouge en bouteille du domaine Région des Abruzzes du centre de l'Italie pourrait être votre nouveau vin de prédilection pour les pâtes, les hamburgers sur le gril ou encore des plats de viande plus copieux. En fait, il est si polyvalent qu'il pourrait facilement servir de rouge à la maison.

Avec un prix moyen d'environ 10 $ (et disponible pour 8 $ ou 9 $ dans de nombreux magasins), c'est aussi le type de vin que vous pouvez acheter à la caisse pour avoir une bouteille de vin rouge italien meilleur que de base. .



Pour moi, c'était l'autre soir, quand j'ai jeté des restes de sauce tomate avec des penne dans une poêle en fonte, je l'ai recouvert d'un peu de fromage mozzarella haché, puis je l'ai mis sous le gril pendant quelques minutes pour lui donner un croustillant. , finale légèrement carbonisée. En le servant, j'ai saupoudré des flocons de piment rouge écrasé pour lui donner un peu de chaleur.



C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

Les restes de la semaine ne vont pas beaucoup mieux que cela, et le Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo était juste le bon match. Je l'ai servi moyennement réfrigéré , sachant d'après ma dégustation et mon analyse qu'il ne perdrait pas beaucoup de son caractère après 20 ou 30 minutes au frigo. Il s'est avéré être juste le contrepoint rafraîchissant que j'avais espéré.



J'ai goûté d'autres millésimes de ce vin mais j'ai été frappé par la relative complexité de celui-ci, qui est marqué par beaucoup de terreur et juste assez de structure tannique pour le rendre intéressant. Cela s'ajoute à un joli caractère fruité avec des notes de fruits noirs et rouges, un soupçon de réglisse noire et une acidité qui le maintient vif et vif. Ce vin a été élevé en acier inoxydable, ce qui contribue également à sa fraîcheur.

Si vous ne le connaissez pas, le raisin ici est Montepulciano , qui est le cépage rouge caractéristique des Abruzzes - à ne pas confondre avec la ville de Montepulciano en Toscane, où le cépage Sangiovese est le cépage principal du vin connu sous le nom de Vin noble de Montepulciano .

Le Montepulciano d’Abruzzo de Masciarelli est également disponible en magnums lorsque nous recommencons à nous divertir - la plus grande taille pourrait être une bonne idée, compte tenu de la facilité avec laquelle ce vin descend.



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