Picadura
- Vino de celebridades
La estrella de rock internacional Sting se está preparando para lanzar un vino tinto elaborado en su viñedo toscano.
Alrededor de 30.000 botellas de vino saldrán a la venta en septiembre, principalmente en Gran Bretaña y Estados Unidos, ha confirmado Paolo Rossi, su gerente de finca.
Aún no se ha anunciado un nombre pero será una añada 2007 basada en la uva Sangiovese, con un toque de Cabernet y Merlot.
En 1997, el ex líder de la Policía, cuyo nombre real es Gordon Sumner, se hizo con una villa del siglo XVI llamada Il Palagio cerca del pequeño pueblo de Figline Valdarno.
Cinco años más tarde compró una finca de 182ha contigua a la finca Palagio y con los años la ha convertido en una finca orgánica.
'La razón por la que compré esta propiedad y cultivé la tierra es porque quería alimentar a mi familia con productos genuinos de calidad y vivir en un ambiente saludable', dijo Sting en una conferencia local en la ciudad de Figline Valdarno.
'Al cultivar orgánicamente mi tierra, estoy tratando de darme a mí y a quienes están cerca de mí una vida más saludable en un entorno natural'.
Además de vino, Tenuta il Palagio produce aceite de oliva virgen, miel y una variedad de salamis elaborados con la exclusiva 'cinta senese' de la Toscana, una raza especial de cerdo.
Escrito por Michèle Shah
