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New Belgium Brewing et Knob Creek® Bourbon présentent Oakspire Bourbon Barrel Ale

25 septembre 2018

(FORT COLLINS, CO - Nouvelle brasserie belge et Knob Creek® Bourbon sont fiers d'annoncer le lancement de Oakspire Bourbon Barrel Ale , une collaboration spéciale de 9 pour cent ABV avec une technologie révolutionnaire pour créer un tout nouveau style de bière au baril de bourbon. Réunissant Knob Creek et la passion commune de New Belgium pour l'innovation et le dévouement à la saveur durement gagnée, Oakspire Bourbon Barrel Ale est une bière hautement buvable inspirée du bourbon qui utilise des spirales de chêne imbibées de bourbon Knob Creek et de l'omble chevalier pour donner une saveur grande et pleine. dans la bière de seigle à haute teneur en alcool de Nouvelle-Belgique

«Nous aurions pu simplement vieillir une bière en barrique ou reposer de la bière sur des bâtons de barrique, mais cela ne nous aurait pas donné la fraîcheur et la saveur étonnantes de la Oakspire Bourbon Barrel Ale», a déclaré Ross Koenigs, Research and Development Brewer chez New Belgium. «Notre équipe Brewhouse aime dire que nous n'avons pas seulement développé une technologie d'extraction personnalisée, mais plutôt un« missile »aromatisant la bière, et nous sommes ravis de présenter notre nouvelle entreprise innovante avec le lancement d'Oakspire Bourbon Barrel Ale. . »

Pour donner vie à cette nouvelle offre, les ingénieurs de New Belgium ont créé un navire en acier en forme de missile pour fournir un système de livraison où Knob Creek bourbon en spirales de chêne imbibé de bourbon et de l'omble de fûts de Knob Creek Bourbon usagés se mélangea La bière de seigle élevée de Belgique. Ce processus d'extraction de la saveur en trois parties comprenait d'abord la récolte de l'omble chevalier - les sucres de bois caramélisés, qui apportent des notes de sucre brun et de caramel à la bière - à partir de fûts Knob Creek usagés. Le caractère bourbon de la bière est complété par les spirales de chêne imbibées de bourbon Knob Creek, qui ont été grillées à des degrés divers et ajoutées dans un mélange personnalisé pour infuser des saveurs secondaires de chêne et d'épices dans le liquide. Le navire en acier personnalisé en forme de missile contenait lui-même les spirales imbibées de bourbon et l'omble chevalier afin qu'ils puissent aromatiser la bière à mesure qu'elle mûrissait. Le résultat est une belle bière bourbon ambrée aux notes de caramel, de vanille et de chêne grillé.



Tous deux fondés il y a un peu plus de 25 ans, Knob Creek Bourbon et New Belgium sont largement reconnus pour avoir été les pionniers des mouvements de petits lots dans leurs industries respectives, introduisant au monde des liquides savoureux nés d'ingrédients et de traditions de première qualité. Les deux sont restés fidèles à ces principes fondateurs depuis leur introduction.



«Mon père, Booker Noe, a créé Knob Creek Bourbon il y a plus de 25 ans pour rétablir les normes de ce que le grand bourbon devrait être - plein de saveur et conçu avec patience et travail acharné», a déclaré Fred Noe, Beam Family Seventh Generation Maître distillateur. «Je suis ravi de présenter cette nouvelle innovation en partenariat avec nos amis de New Belgium, et de réunir le meilleur de notre travail acharné, de notre dévouement à la grande saveur et de l’amour partagé de l’innovation, avec l’introduction de la Oakspire Bourbon Barrel Ale. J'espère que les buveurs de bourbon et de bière auront l'occasion de profiter de notre dernière offre.



L'Oakspire Bourbon Barrel Ale a été brassée et mise en bouteille avec les caractéristiques suivantes:

  • ABV: 9%
  • MÈRE: vingt
  • Levure: Mais
  • Houblon: Pépite, HBC 472
  • Malts: Pale, Munich, Caramel 80, Seigle, Orge Rôtie
  • Ingrédients spéciaux: Knob Creek Bourbon en spirales de chêne imbibé et charbon de fûts de bourbon Knob Creek usagés
  • Disponibilité: Dans tout le pays à la mi-septembre 2018 dans les deux 12 oz. bouteilles et à la pression, jusqu'à épuisement des stocks

Pour plus d'informations sur Oakspire Bourbon Barrel Ale, visitez www.newbelgium.com ou www.knobcreek.com .

À propos de New Belgium Brewing New Belgium Brewing, fabricants de Bière ambrée Fat Tire et une foule de bières d’inspiration belge, est reconnu comme l’un des meilleurs endroits où travailler du magazine Outside, l’une des meilleures petites entreprises du Wall Street Journal et parmi les meilleures entreprises pour les cyclistes du magazine B cycling. La brasserie détenue à 100% par ses employés est une entreprise de niveau Platine adaptée aux cyclistes, désignée par la League of American Bicyclists, l'une des entreprises américaines les plus démocratiques de World Blu, et un Certifié B Corp . En plus de la Fat Tire Amber Ale, New Belgium en brasse quatorze toute l'année bières : Citradelic Tangerine IPA, Fat Tire Belgian White, The Hemperor HPA, Voodoo Ranger IPA, Voodoo Ranger Imperial IPA, Voodoo Ranger Juicy Haze IPA, Sour Saison, Honey Orange Tripel, Dayblazer Easygoing Ale, 1554 Black Lager, Bohemian Pilsner, Abbey Belgian Style Ale, Trippel et une bière à teneur réduite en gluten, Glutiny Pale Ale. Pour en savoir plus, visitez NewBelgium.com et suivez la brasserie sur Facebook , Twitter ou Instagram .



À propos de Knob Creek® Bourbon Faisant partie de la collection originale de petits lots du Kentucky, Knob Creek® a établi la norme en matière de bourbon de qualité supérieure depuis plus de 25 ans, en élaborant un bourbon extraordinaire au goût riche et au goût riche. Introduites en 1992 par le distillateur fondateur, Booker Noe, qui a été le pionnier du mouvement de bourbon en petits lots, toutes les expressions Knob Creek sont embouteillées dans un emballage unique en forme de flacon et sont patiemment vieillies dans de nouveaux fûts de chêne américain carbonisés au maximum. Quelle que soit l'expression, la saveur durement gagnée de Knob Creek est élaborée sans raccourcis et respecte les normes de ce que devrait être un excellent whisky.Ces dernières années, Knob Creek a élargi son portefeuille en introduisant Knob Creek® Single Barrel Reserve Bourbon (120 preuves / 60% d'alcool par volume) en 2011, Knob Creek Straight Rye Whiskey (100 preuves / 50% d'alcool par volume) en 2012, Knob Creek Single Barrel Select Rye Whiskey (115 preuves / 57,5% d'alcool par volume) et Knob Creek Cask Strength Rye Whiskey, une offre en édition limitée, (119,6 preuves / 59,8% d'alcool par volume) en 2018. Pour en savoir plus, visitez KnobCreek.com et suivez la marque sur Facebook , Twitter et Instagram .

À propos de Beam Suntory Inc. En tant que troisième plus grande société de spiritueux haut de gamme au monde, Beam Suntory fabrique les marques de spiritueux qui remuent le monde. Les consommateurs des quatre coins du monde font appel aux marques de l'entreprise, y compris les marques de bourbon emblématiques Jim Beam et Maker's Mark et le whisky Suntory Kakubin, ainsi que des marques haut de gamme de renommée mondiale telles que Knob Creek bourbon, Yamazaki, Hakushu et les whiskies japonais Hibiki, Teacher's, Whiskies écossais Laphroaig et Bowmore, whisky Canadian Club, cognac Courvoisier, tequila Hornitos et Sauza, vodka EFFEN et Pinnacle, gin Sipsmith et liqueur Midori.

Beam Suntory a été créée en 2014 en combinant le leader mondial du bourbon et le pionnier du whisky japonais pour former une nouvelle entreprise avec un héritage profond, une passion pour la qualité, un esprit innovant et un engagement pour Growing for Good. Basée à Chicago, Illinois, Beam Suntory est une filiale de Suntory Holdings Limited du Japon. Pour plus d'informations sur Beam Suntory, ses marques et son engagement en matière de responsabilité sociale, veuillez visiter www.beamsuntory.com et www.drinksmart.com .

New Belgium Brewing et Knob Creek® Bourbon présentent Oakspire Bourbon Barrel Alea été modifié pour la dernière fois:25 septembre 2018parLizzie Strazza

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E-mail: lizzie.strazza@backbonemedia.net