Close
Logo

A Propos De Nous

Sjdsbrewers — Le Meilleur Endroit Pour En Apprendre Davantage Sur Le Vin, La Bière Et Les Spiritueux. Des Conseils Utiles D'Experts, Infographies, Cartes Et Plus Encore.

Catégories

Des Articles

Peter Bouckaert de la Nouvelle Belgique a un nouveau projet

Peter Bouckaert

Bouckaert (à gauche) avec l'équipe Purpose Brewing and Cellars ramassant des barils. (Crédit: Purpose Brewing and Cellars)

18 mai 2017

Peter Bouckaert, de New Belgium Brewing, a un nouveau projet parallèle - et un nouveau «but» - qui le conduira éventuellement à quitter son rôle dans la brasserie où il est depuis deux décennies.



Bouckaert, avec Zach et Laura Wilson de 1933 Brewing, ont annoncé le lancement Brassage et caves à usage à Fort Collins, Colorado.



Purpose sera dans le même bâtiment sur South Mason Street que l'ancien 1933. (Le site Web de la brasserie redirige déjà vers Purpose Brewing.)

( TROUVER: Grands bars à bières américains de 2017 )



Purpose Brewing and Cellars ouvre ses portes à l'été 2017.

Lors de votre visite, vous trouverez «une salle de dégustation avec de petits lots de bière uniques et notre cave avec possibilité de dégustations», explique Laura à CraftBeer.com. Elle nous dit qu'ils ont hâte de parler aux clients de leurs projets pour l'avenir.

«Nous croyons que tout dans la vie a un but», a déclaré le trio dans un communiqué de presse. «Notre mission chez Purpose Brewing and Cellars est d'inspirer la créativité, de promouvoir l'artisanat et de soutenir notre communauté locale.»



L'avenir de Peter Bouckaert chez New Belgium Brewing

Bouckaert a passé 21 ans en tant que maître-brasseur chez Nouvelle brasserie belge la brasserie se classe au 4e rang des Top 50 des brasseries artisanales américaines en volume .

Que signifie le projet pour son avenir là-bas?

New Belgium dit qu'il n'y a «pas de calendrier formel» mais qu'il passera le reste de l'année à équilibrer les deux. Finalement, il passera à Purpose Brewing.

( SUITE: Annonce de la vente de billets pour le Great American Beer Festival 2017 )

«Les créatifs aiment les nouveaux défis», déclare Kim Jordan, fondateur et président exécutif du conseil d'administration de New Belgium. «Nous lui souhaitons bonne chance, j'ai adoré notre temps ensemble. Peter et moi nous sommes beaucoup amusés et avons fait du beau travail. Les deux parties entament cette transition avec le plus grand respect et appréciation pour tout ce que nous avons accompli ensemble. '

«Le fait de m'impliquer dans Purpose Brewing and Cellars me rend vraiment enthousiaste», dit Bouckaert. «L’art créatif et collaboratif des bières qui seront élaborées rehaussera encore plus la Mecque de la bière de Fort Collins et du Colorado!»

Note de l'éditeur: l'article a été mis à jour avec de nouveaux détails sur le taproom.

Peter Bouckaert de la Nouvelle Belgique a un nouveau projeta été modifié pour la dernière fois:6 juin 2017parJess Baker

Jess Baker est entrée dans une fête de la bière en 2010 et a réalisé que la bière avait parcouru un long chemin par rapport à ce que son père buvait depuis les années 70. Elle a été rédactrice en chef de CraftBeer.com du printemps 2016 au printemps 2020, vous apportant des histoires sur les personnes qui sont au cœur du brassage artisanal américain. Elle est une coureuse, une fan inconditionnelle de Springsteen, une maman qui est toujours à la recherche de brasseries familiales et toujours à la recherche d'un sacré bon porteur.

Lire la suite de cet auteur