- Área vitivinícola americana
Estados Unidos pronto tendrá la distinción de albergar las denominaciones más grandes y más pequeñas del mundo.
Happy Canyon de California es el área vitivinícola estadounidense (AVA) más reciente en ser reconocida por la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB) de EE. UU.
Y sus 225ha de viñedo distribuidas entre ocho viñedos, de los cuales solo seis producen vino en cantidades comerciales, la convierte en una de las denominaciones más pequeñas del mundo.
Se han plantado más viñedos dentro del nuevo AVA, que se encuentra dentro del AVA del Valle de Santa Ynez de Santa Bárbara, y el vasto AVA de la Costa Central, pero debido a las restricciones de construcción locales no hay bodegas adheridas ni salas de degustación.
En un proceso libre de la controversia que ha perseguido la creación de muchos AVA estadounidenses, la TTB decidió que Happy Valley mostró suficiente diferenciación de suelo y microclima como para merecer atención.
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Si bien el condado de Santa Bárbara es más conocido por sus Pinot Noirs y Chardonnays, que prosperan en el valle de Santa María y las colinas de Santa Rita, más al oeste, los profundos cañones y las colinas de Happy Canyon son más adecuados para las variedades de Burdeos.
Kurt Amman, del viñedo Star Lane, que es uno de los viñedos más grandes de la AVA, plantado con variedades de Burdeos, dijo que la mayoría de la gente no se da cuenta de la diversidad del clima y los terruños en Santa Bárbara.
En Happy Canyon, dijo, 'la niebla desaparece más temprano, recibimos sol y calor más temprano en el día y no se enfría tan rápido en las cimas de las crestas'.
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Happy Canyon también se distingue por su drenaje predominantemente suroeste y patrones de erosión, y suelos verdes serpentinos ricos en magnesio.
Y sus vinos han logrado un reconocimiento más amplio: los vinos de Vogelsang Vineyards se sirven en French Laundry en Napa, y su Sauvignon Blanc 2008, de viñedos principalmente en el nuevo AVA, recibió 94 puntos de Wine Spectator.
La denominación más grande del mundo es AVA de 4 millones de hectáreas del Alto Valle del Río Mississippi, que se creó en julio de este año.
Con una superficie de 48.142 km cuadrados (4,8 millones de ha o 29.914 millas cuadradas) en cuatro estados, el AVA tiene un promedio de 193 km (120 millas) de este a oeste, 362 km (225 millas) de norte a sur.
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Escrito por David Furer
