Principal Catas De Vino Champán no añejo: resultados de la degustación del panel...

Champán no añejo: resultados de la degustación del panel...

Champán no brut añejo
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  • Revista: Número de enero de 2021
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Simon Field MW, Anne Krebiehl MW y Tim Hall degustaron 68 Champagnes no añejos con dos excepcionales y 51 muy recomendados.



Criterio para entrar: Decanter invitó a los productores de Champagne a presentar su principal cuvée blanco, brut no añejo, con un enfoque particular en los miembros de la Union des Maisons de Champagne.

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El veredicto

Las casas de champán enfrentan desafíos sin precedentes, coincidió nuestro panel, por las ventas en declive debido a Covid y por el cambio climático, pero se presentó una impresionante colección de vinos.

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Un resultado muy positivo, de una región en crisis, concluyeron nuestros catadores. Solo 14 de los 68 vinos degustados obtuvieron menos de 90 puntos, un logro significativo para esta categoría de nivel de entrada, aunque enormemente importante.

'Me impresionó el carácter clásico general de la mayoría de los vinos que probamos', dijo Tim Hall. “No hay duda de que el champán se está volviendo más maduro y con más cuerpo, pero esta cata demostró que los productores están haciendo grandes esfuerzos para preservar la frescura y el equilibrio, y para combatir los efectos del cambio climático.


Desplácese hacia abajo para ver las notas de cata y puntajes del panel Non-Vintage Champagne con mejor puntaje


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