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Le Fresh Fest de Pittsburgh célèbre la passion et le progrès

«Si vous êtes passionné par quelque chose, sachez très tôt qu’il s’agit d’un appel 24 heures sur 24, 7 jours sur 7», déclare Mike Potter. 'Vous devez graviter vers l'énergie positive et vous éloigner du négatif - surtout en période de turbulence.'

Potter est le co-fondateur de Fête de la bière fraîche , le premier festival de la bière artisanale noire du pays, qu'il a lancé à Pittsburgh en 2018. Le 10 août 2019, les amateurs de bière artisanale, les brasseurs et les partisans de partout reviendront pour son deuxième volet, un événement d'une journée avec 25 brasseries appartenant à des noirs et 45 collaborations de bière exclusives. Il y aura également des performances en direct, des food trucks et des vendeurs, et, pour les détenteurs de billets VIP, un enregistrement podcast Drinking Partners mettant en vedette Garrett Oliver de Brooklyn Brewery.



Pour de nombreux membres de la communauté de la bière noire, Fresh Fest est une réunion annuelle des esprits, ressemblant à une réunion de famille ou à un retour à la maison HBCU (Historically Black Colleges and Universities).



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

«L'année dernière a été une expérience incroyable et cela nous a vraiment montré que la communauté peut se rallier et soutenir un festival de la bière noire et reconnaître que ce genre d'expériences culturelles ne peut être que bénéfique pour l'industrie», a déclaré Potter. 'Suivre les histoires des collaborations et offrir des opportunités de nouer des relations, c'est ce que nous nous sommes fixé pour objectif et c'est formidable de le voir se dérouler.'

Pittsburgh



Originaire de Pittsburgh, Potter a d'abord été initié à la bière artisanale après une visite impromptue à Brassage East End La salle de dégustation de 2006. Une amitié et un mentorat de 14 ans ont émergé de cette rencontre fortuite, ainsi que deux collaborations de bière (dont l'une s'appelle For The Culture 2.0 et sera présentée au Fresh Fest de cette année).

Potter a également créé un magazine numérique, Culture de Black Brew , pour faire connaître les choses cool qui se passent dans la communauté de la bière artisanale noire et brune qui ne retiennent pas toujours l'attention de l'industrie. Il vise également à susciter l'enthousiasme pour la bière artisanale parmi les buveurs novices.

«J'ai reconnu que cette plate-forme était nécessaire lorsque je ne voyais pas facilement la diversité culturelle sous quelque forme que ce soit dans l'industrie. Ni dans les taprooms, ni dans la propriété de la brasserie, ni dans le marketing et la publicité », dit Potter.



Ce n’est un secret pour personne que de nombreux secteurs de l’industrie de la bière ont un problème de diversité. Au cours de la dernière année seulement, les propriétaires de brasseries blanches ont rédigé des publications sur les réseaux sociaux insensibles à la culture , ou été poursuivi par d'anciens employés de couleur .

Les grandes marques de boissons sont toujours aux prises avec l'idée que les personnes de couleur représentent un marché de consommation précieux pour le vin de qualité, la bière artisanale et les cocktails. Selon un rapport Nielsen de 2018 , «Les dollars noirs comptent: l'impact sur les ventes des consommateurs noirs», les Afro-Américains ont un pouvoir d'achat annuel de 1,2 billion de dollars, ce qui devrait attirer l'attention de toutes les marques de tous les secteurs.

Pour Alisa Bowens-Mercado, la première femme noire du Connecticut posséder et exploiter une brasserie, entrer dans la scène de la bière artisanale en Nouvelle-Angleterre a eu ses défis, mais elle se rend compte que franchir le pas est quelque chose de beaucoup plus grand qu'elle-même. «Lorsque vous faites quelque chose de bien, vous allez sans aucun doute être repoussé», dit-elle, partageant quelques instances dans Rhythm Brewing Company Elle a fait ses débuts quand elle a traité avec des fournisseurs douteux qui n’ont pas tenu leurs promesses ou n’ont pas corrigé leurs commandes.

«C’est ma mission personnelle de créer un excellent produit, de sensibiliser le public, d’aider à diversifier au maximum la culture de la bière», dit-elle lors d’un appel téléphonique. Si elle doit être celle qui «enfonce la porte», dit-elle, «alors je prendrai les bosses et les ecchymoses en cours de route.»

Pittsburgh

En Virginie, le passionné de bière artisanale Eric Jackson a créé Débouchez tout comme moyen de documenter ses expériences dans la communauté. La scène de la bière artisanale à Richmond connaît une croissance exponentielle, dit-il, mais il s'inquiète de la rapidité avec laquelle des changements peuvent modifier la composition organique d'une ville.

'Il n'y a pas d'amour, pas d'énergie ou pas de sens de la famille là-bas', dit Jackson à propos de la ville. «La seule façon pour la scène des brasseries d’être« meilleure »pour les buveurs noirs et bruns est de collaborer avec les membres de cette communauté. Malheureusement, je pense que certaines brasseries ne comprennent pas ou ne se soucient pas de penser de cette façon. '

La passionnée de nourriture et de boissons basée à New York, Casandra Rosario, suit de près l'industrie de la bière alors qu'elle continue d'évoluer. Avec sa communauté en ligne La nourriture avant l'amour , elle aide d'autres gourmands à découvrir les meilleures expériences culinaires à New York et dans d'autres endroits du monde à travers des repas partagés, des événements en direct et du contenu original. Elle pense que l’industrie de la bière n’a pas d’autre choix que de reconnaître les goûts des amateurs de bière noire et la manière dont ils apportent une contribution significative à la communauté.

«Ce qui est si spécial à propos de ce moment dans le temps, c'est que les gens se rassemblent pour changer le récit et pas seulement pour en parler», dit Rosario. 'Et quand vous regardez les leaders actuellement dans le monde de la bière noire, ce sont des gens qui se soucient honnêtement de l'histoire qui n'est pas racontée et qui s'engagent à faire en sorte que tout le monde l'entende.'

À mesure que l'industrie et la communauté de la bière artisanale évoluent, Fresh Fest offre aux membres noirs un lieu de rassemblement, de collaboration et de célébration des passions et du progrès. Pour Potter, c’est un rêve réalisé. Il continue de s'y plonger et encourage les autres à faire de même.