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Point fait passer la India Pale Ale à un pas de plus

La plus récente IPA de la brasserie Stevens Point toute l'année

20 juin 2013

STEVENS POINT, Wis. 20 juin 2013 Vous trouverez votre bonheur avec votre première dégustation de Point Beyond the Pale India Pale Ale, la dernière entrée de la gamme de bières artisanales de saison et de spécialité de Stevens Point Brewery.

Généreusement houblonné avec les houblons Galaxy, Simcoe et Cascade, Point Beyond the Pale IPA est présenté en paquets de 6 bouteilles de 12 onces et à la pression partout où les bières Point sont vendues. «Le houblon est au centre des bières indiennes, et Point Beyond the Pale IPA plaira à coup sûr même aux amateurs les plus exigeants du monde de la bière artisanale», a déclaré Joe Martino, partenaire d'exploitation de Stevens Point Brewery. «L'India pale ale est sans doute le style de bière artisanale le plus populaire aux États-Unis, c'est donc un ajout naturel à notre sélection de bières artisanales toute l'année².



Lors du Great American Beer Festival® annuel, le plus grand événement de la bière au pays, la catégorie India Pale Ale de style américain a attiré le plus d'entrées chaque année depuis 2001. Il y avait plus de 200 entrées en 2012. En outre, un rapport récent de l'industrie de la bière a noté que l'IPA est maintenant le style de bière artisanale à la croissance la plus rapide dans les restaurants, bars et tavernes américains avec une augmentation de 39 pour cent des ventes globales sur site l'année dernière.



Élaborées à partir des pâles ales anglaises des 18e et 19e siècles, les bières pâles indiennes étaient à l'origine brassées avec des teneurs en alcool plus élevées et de nombreux houblons afin que la bière puisse mieux résister aux rigueurs du long voyage en mer de la Grande-Bretagne à l'Inde.



Brassage au-delà de l'IPA pâle Selon Point Brewmaster Gabe Hopkins, Point Beyond the Pale IPA est une IPA classique de style West Coast fortement houblonnée avec des houblons Galaxy, Simcoe et Cascade. Le houblon Cascade est préféré par les brasseurs artisanaux du pays et la variété Simcoe est bien adaptée pour le brassage de bières, mais le houblon Galaxy est la vedette du spectacle pour Beyond the Pale IPA. Développé en Australie, le houblon Galaxy a le désir des brasseurs artisanaux à haute teneur en acide alpha de brasser des IPA et des ales pâles. «Les espoirs seront ravis du houblon bien équilibré de Beyond the Pale IPA. C'est une bière très aromatique offrant des notes fortes de pin et d'agrumes, et le houblon reste au premier plan tout au long de sa longue finale », a déclaré Hopkins. ³Et bien que Beyond the Pale IPA présente un profil de malt et un corps suffisamment robustes pour supporter la grande quantité de houblon, c'est une session parfaite India Pale Ale: onctueuse, buvable et complètement agréable² Le malt d'orge à deux rangs et les malts en cristal utilisés dans brassage Beyond the Pale IPA offre son caractère de malt vif et net ainsi que sa couleur distinctive, une teinte invitante, dorée profonde, presque orange.

Brasserie Stevens Point La brasserie Stevens Point, fondée en 1857, n'utilise que des malts d'orge de la plus haute qualité, des malts de spécialité, des céréales et les meilleurs houblons pour brasser leurs bières artisanales. En plus de Beyond the Pale IPA, les bières artisanales de Point incluent la bière phare Point Special Lager, une bière américaine de qualité supérieure Point 2012 Black Ale, une bière brune robuste Point Belgian White, une bière de blé de style belge Point Burly Brown American Brown Ale, une bière brune à l'américaine Point Cascade Pale Ale, une bière blonde houblonnée à l'américaine Point Drop Dead Blonde Ale, une bière dorée et la Point Amber Classic, une lager ambrée à l'américaine.

Les marques de spécialités saisonnières comprennent Three Kings Ale, une bière de style Kölsch disponible au printemps, Point Nude Beach Summer Wheat, une bière de blé non filtrée primée et Point Oktoberfest, une bière Märzen de style bavarois pour l'automne.



Les bières de spécialité de Point incluent également la Whole Hog Limited Edition Brewmaster's Series, des «grandes bières» qui représentent la quintessence de l'art du brasseur, y compris la Whole Hog Six-Hop India Pale Ale toute l'année, et des offres saisonnières, Whole Hog Barley Wine-Style Ale , Saison de framboises Whole Hog, Whole Hog Russian Imperial Stout et Whole Hog Pumpkin Ale.

Les boissons gazeuses gourmandes de la brasserie Stevens Point comprennent la Root Beer Point Premium, la Root Beer Point Premium Diet, la crème d'orange Point Premium, la crème à la vanille Point Premium et le soda à la crème de cerise noire Point Premium. La Root Beer Point Premium, faite avec du sucre de canne pur, de la vanille naturelle et du miel du Wisconsin, a reçu une médaille d'or par le Beverage Testing Institute.

Pour plus d'informations sur la brasserie Stevens Point, visitez le site www.pointbeer.com ou appelez le 1-800-369-4911. Des visites de la brasserie sont disponibles, avec des horaires indiqués sur le site Web.

Point fait passer la India Pale Ale à un pas de plusa été modifié pour la dernière fois:20 juin 2013parJulie

Informations de contact

Entreprise: Brasserie Stevens Point
Contacter: Julie Birrenkott
E-mail: julie@pointbeer.com