Crédito: Serge Chapuis
El experto en champán Michael Edwards elige seis de las mejores cosechas de champán para depositar en su bodega.
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2012 Un agosto brillante y un septiembre cálido sin lluvia han dado forma a una cosecha magnífica, aunque pequeña, para una excelente Pinot Noir - Los mejores enólogos dicen que tan bueno como 1952. Una compra obligada en 2019 y 2020. Chardonnays son menos fuertes, demasiado cuadradas. La región de Aube se vio gravemente afectada por el granizo.
2009 Año cálido y generoso: equilibrado, redondo pero elegante, la uva en perfecto estado de salud. Los mejores vinos son los que se recogen más tarde por su madurez fenólica y mayor complejidad. Unos rosados encantadores. Estará listo antes de la gran década de 2008.
2008 Una de las dos mejores añadas de esta década. Un regreso a un estilo clásico y seco en un año más fresco. Fruta potente y acidez centelleante en completa armonía. Un verdadero guardián hasta 2025 o más tarde.
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2006 La vendimia ya está en marcha. Un año encantador y adelantado con abundante fruta, los mejores vinos con una fina frescura también, gracias a una vinificación parcial no mala para mantener la acidez. Una añada para beber o conservar hasta 2018.
2004 Una cosecha récord, muy exitosa debido a la salud de la fruta. Un año muy parejo que probablemente tendrá buen sabor a lo largo de una vida decentemente buena. Especialmente fino para blanc de blancs. Disfrútalo entre 2015 a 2020 y posteriores.
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2002 La primera gran añada de la década: una estación cálida, no demasiado calurosa. Pinot Noirs potentes y equilibrados, Chardonnays cremosos y seductores. Algunos vinos muestran una tendencia a la corpulencia: los mejores, lanzados más tarde, son excelentes y buenos por otros 10 a 20 años.
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