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Six grands vins français dont vous n'avez jamais entendu parler

Frenchie

La majorité des consommateurs de vin américains, à peu près tous ceux qui boivent du vin avec désinvolture, connaissent au moins un ou deux vins de France, mais c'est à peu près tout. Et selon toute vraisemblance, ces vins portent des noms comme Bordeaux et Bourgogne . Après cela, la plupart des buveurs de vin ne connaissent pas tous les autres vins français disponibles sur le marché. Pourtant, de nombreux restaurants, bars à vin et magasins supposent que tout le monde connaît la myriade de vins français disponibles. Il y a une déconnexion.

En fait, nous pensons que de nombreux amateurs de vin (ces personnes qui possèdent souvent ces bars et cavistes et représentent environ 12% de la population buveur américaine) seraient surpris d'apprendre que la plupart des buveurs de vin ne connaissent pas bon nombre des vins français qu'ils sais si bien. Et nous ne parlons pas d’un vin du Jura super obscur. Voici six vins de France que la plupart des consommateurs ne connaissent pas:



Cahors

Alors que l'Argentine Malbec est l'un des vins rouges les plus appréciés sur le marché américain, la plupart des consommateurs n'ont aucune idée que le Malbec est également cultivé en France (d'où le raisin est originaire) et que la région de Cahors, d'où ce vin tire son nom, est très connue pour produire des trucs de grande qualité. Cahors est Malbec, juste l'original de la vieille école (et sous un nom différent).



C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

Sancerre Rouge

Bien sûr, beaucoup de consommateurs de vin savent que la Bourgogne rouge est à 100% Pinot Noir , mais la plupart n'ont aucune idée que Sancerre Rouge l'est aussi. White Sancerre , le vin que nous appelons aussi Sauvignon Blanc , est un peu obscur pour les consommateurs traditionnels aussi, mais il est très possible qu’ils aient au moins été en contact avec ce vin, mais le Sancerre Rouge reste encore un mystère. Plus de gens devraient le savoir, car c'est une excellente option abordable pour boire du pinot français.

Beaujolais

Nous aimons chanter les louanges de petit - le raisin utilisé pour faire le Beaujolais - comme un excellent substitut au pinot noir, mais la plupart des buveurs ne le connaissent pas. Ils ont peut-être entendu parler de Beaujolais Nouveau , la version jeune du vin qui est trottée à chaque Thanksgiving, mais le vrai Beaujolais est encore inconnu de la plupart des gens. Fabriqué en Bourgogne, en France, nous aimons considérer le Beaujolais comme un merveilleux petit secret pour tous ceux qui recherchent un vin abordable dans l'une des régions les plus célèbres de France.



Chinon

Si vous buvez beaucoup de Bordeaux, vous êtes probablement entré en contact avec Cabernet Franc - le raisin utilisé pour faire le Chinon - et même pas connu, car le cabernet franc est souvent le troisième cépage utilisé dans la création de l'assemblage bordelais après Merlot et Cabernet Sauvignon . Le cabernet franc crée un vin rouge épicé qui a des saveurs de poivre vert et des arômes de tabac et de violette. A Chinon, la région qui a donné son nom à ce vin, il chante.

Ermitage

Bien que les buveurs de vin aient au moins entendu parler de la vallée du Rhône en France, beaucoup ne connaissent pas ce célèbre vin de la région la plus célèbre de la vallée. Red Hermitage est fait à 100% Syrah , connue pour ses capacités de vieillissement et ses riches arômes de cuir, de café et de fruits rouges. C’est essentiellement le vin responsable de la diffusion de la syrah dans le monde.

Muscadet

Le muscadet est un vin sec et croquant qui, en raison de son nom, est souvent confondu avec le raisin doux Muscat. Cette confusion fait que la plupart des buveurs de vin à la recherche d'un vin blanc sec passent à côté de celui qu'ils aimeront probablement. Le muscadet est élaboré dans la vallée de la Loire à partir du cépage Melon de Bourgogne et est parfait pour être dégusté avec des fruits de mer.



Image d'en-tête via Shutterstock.com