Un conjunto variado pero impresionante de resultados para la Garnacha que a menudo se pasa por alto, lo que demuestra que hay muchas cosas buenas que decir sobre este vino español diverso. Vea los vinos mejor valorados aquí.
Con un 78% de vinos recomendados, fue una cata sólida que mostró la diversidad y calidad de la garnacha española de todos los rincones de España, con Méntrida como estrella.
Esta fue una degustación de panel de Decanter clave para España porque la garnacha 'es una de sus variedades históricas que se ha pasado por alto injustamente', comenzó Sarah Jane Evans MW. “Creo que eso se debe en parte a que la Garnacha tiene la reputación de ser alcohólica, oxidarse fácilmente y no envejecer bien. Así que se apilaron muchos negativos en su contra '.
Pero lo que mostró esta degustación, dijo, fue que había tantas cosas buenas que decir sobre la Garnacha. “Cuando está en su mejor momento, tiene esta fruta aromática increíble. En boca, encontré un encantador carácter de piel de naranja con frutos rojos también y buena frescura. También había mucha diversidad ”. Con tal variedad de vinos en diferentes precios, regiones y añadas, la calidad estaba destinada a ser variable. Y así resultó.
Sin embargo, nuestros jueces quedaron ampliamente impresionados por lo que probaron. Según Pierre Mansour, hubo “un buen puñado de vinos decepcionantes, una buena cantidad de vinos realmente sólidos y varios que fueron realmente exquisitos.
'Parte de esa variación en la calidad se debe a que la garnacha es muy sensible al rendimiento y al lugar donde se cultiva', continuó. “Así que parte de la emoción es que transmite una verdadera sensación de lugar. También creo que la elaboración del vino fue en general de muy alta calidad '.
Ese sentimiento coincidió con Pedro Ballesteros Torres MW, quien comentó: “Con solo unas cuatro excepciones, no hubo exceso de vinificación. Muy pocos vinos tenían roble. Cuando se trata de una materia prima maravillosa, no la destruya. Afortunadamente, eso no sucedió muy a menudo hoy '. Mansour notó tres estilos de vino distintos en la degustación. “Los primeros tendían a ser de color profundo, bastante extravagantes con mucho sabor y eran vinos muy impresionantes. El segundo estilo era más fino, delicado y perfumado. Y el tercer estilo comprendía vinos sólidos y refrescantes de climas más fríos con una encantadora vitalidad, suculencia y frutosidad. Muchos de estos no son costosos y representan una buena relación calidad-precio '.
lucifer temporada 1 episodio 10
