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Split Shot Espresso Milk Stout: une combinaison cascadienne d'Elysian Brewing

16 octobre 2013

À Seattle, la bière et le café sont comme des frères et sœurs, partageant jalousement la journée. C’est un point chatouilleux à l’approche du soir, en fait, lorsque les joies de l’un cèdent la place à l’autre. Et avec d'autres industries locales plus acharnées, ils se disputent les attentions d'une main-d'œuvre créative et souvent distraite, divisant la hanche et tatouée en brasseurs et torréfacteurs, barmans et baristas. Split Shot Espresso Milk Stout réunit tout cela, combinant les talents d'Elysian Brewing et de Stumptown Coffee dans une bière délicieusement onctueuse et très nord-ouest.

La Split Shot a fait sa première apparition en tant que bière officielle de la Seattle Beer Week en 2012, et elle est maintenant de retour en tant qu'offre saisonnière de printemps d'Elysian Brewing. À partir du 1er janvier 2014, Split Shot sera disponible au brouillon et en pack de 12 onces dans tout le réseau de distribution d’Elysian. Recherchez une quantité limitée de courant d'air versé à l'azote - une véritable cascade cascadienne. Une carte de malts complexe tient tout ensemble: malts nord-ouest pâle, dextrine C-15 et C-45, malt de café franco-belge, malts noir, torréfié et chocolat et flocons d'avoine. Le houblon Magnum ajoute une touche d'amertume et le sucre du lait adoucit un peu. Le café Stumptown infusé à froid offre une richesse revigorante. Avec une gravité originale de 18,5 ° Plato / 1,074 SG et une teneur en alcool de 5,6% en volume, Split Shot se réchauffera et se maintiendra pendant les soirées fraîches du printemps. La combinaison de café et de stout retiendra certainement votre attention.



Split Shot Espresso Milk Stout: une combinaison cascadienne d'Elysian Brewinga été modifié pour la dernière fois:16 octobre 2013parbière artisanale