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Histoires derrière 10 noms de bière étranges

Histoires derrière 10 noms de bière étranges

CraftBeer.com

14 mai 2019

Il y a tellement de choses à faire dans la fabrication d’une bière artisanale. Les brasseurs prennent des décisions sur tout, du houblon à la levure en passant par le malt. Ensuite, il y a une autre décision importante: quel est son nom? Un nom de bière peut faire beaucoup plus que simplement vous convaincre d'essayer la bière. Un nom de bière peut vous faire rire, vous gratter la tête ou même réfléchir à votre place dans l'univers. Nous avons demandé à des brasseurs artisanaux de nous raconter les histoires derrière ces étranges noms de bière.



Le soleil est plus proche que les nuages ​​| Brasserie Launch Pad | Aurora, Colorado

Le soleil est plus proche que les nuages

Brasserie Launch Pad



Un milk-shake au citron meringué IPA pourrait être considéré comme un peu ridicule, selon Rampe de lancement chef brasseur Paul Mahoney. Ainsi, lorsque la brasserie Aurora, au Colorado, a développé une telle bière, ils ont décidé d'embrasser le ridicule. Et ils l'ont nommé d'après «logique de la terre plate».



«Nous sommes une brasserie sur le thème des fusées, ce qui revient à beaucoup de nos noms», dit Mahoney.

Ils sont également de grands adeptes de la science, mais pour leurs offres plus ésotériques, ils tournent à 180 degrés et tirent des noms de la théorie de la terre plate. Dans ce cas, un ami est allé à une convention de terre plate à Denver. Il a rapporté une brochure qui comprenait (entre autres phrases, dont certaines peuvent apparaître dans les noms des offrandes futures) l'expression «le soleil est plus proche que les nuages».

Ils envisageaient déjà un nom qui incluait «soleil», car c'est une bière au citron. Ils ont lu cette phrase et ont été vendus.



Que pensent les clients? «Nous pensons que les gens aiment boire des bières amusantes. Nos clients ont adopté la pseudo-moquerie de la terre plate », dit Mahoney.


Cthulhu | Brassage de la chouette aux yeux croisés | Decatur, AL

Cthulhu Black Double IPA

Brassage de hibou louche

Si vous ne reconnaissez pas les origines de ce nom, vous n'êtes évidemment pas un H.P. Fan de Lovecraft, contrairement Chouette louche président Trey Atwood. Cthulhu est la création la plus célèbre de Lovecraft, apparue pour la première fois dans l’histoire «L’appel de Cthulhu» dans le magazine pulp de 1928 «Weird Tales». Félicitations si vous pouvez prononcer ceci sans cracher accidentellement sur quelqu'un. Lovecraft lui-même l'a prononcé de plusieurs manières différentes, la plus courante étant k-a-th-oo-l-oo.

Cthulhu, explique Atwood, est «… une divinité engendrée par le cosmos à une échelle inimaginable pour le genre humain. Nos esprits chétifs ne peuvent pas comprendre ses origines et son intention.

Il est représenté comme une créature verte avec des écailles et des ailes sur le dos. «Lorsque Chtulhu se réveillera, le monde tombera dans le chaos», dit Atwood.

Alors, quand Atwood a essayé de trouver un nom pour son double IPA noir, il a pensé à cette créature légendaire. «Nous avons cette grande double IPA noire qui est si pleine de saveurs et est un genre de chose unique que les gens n'ont pas très souvent. Le vert est souvent associé au houblon. Le noir a évoqué le chaos. Alors j'ai pensé que [Cthulhu] était un bon nom pour cela.

Assurez-vous de l'essayer avant que Cthulhu ne se lève et ne détruise le monde.

( VISITE: Trouver une brasserie américaine )


Pet Rock et une botte de lune | Brassage de Thunder Island | Serrures en cascade, OU

Pet Rock Moon Boot Juicy IPA

Brassage de Thunder Island

Les bières juteuses et brumeuses sont énormes de nos jours - sauf, peut-être, dans le nord-ouest.

«Il y a beaucoup d’entre nous dans le Nord-Ouest qui résistent un peu aux bières brumeuses», déclare Andrew Rosette, brasseur en chef chez Thunder Island . «J'étais dans ce bateau.» En fin de compte, il a changé d'avis et a décidé d'en préparer un, en partie pour le défi et en partie pour une autre raison.

«Ils vendent», dit-il.

Rosette invente souvent des noms pour ses bières en faisant du VTT dans la gorge du Columbia où se trouve la brasserie.

Il aime les bières avec des histoires derrière elles, alors en pensant aux noms de sa nouvelle bière juteuse, il a commencé à réfléchir à d'autres modes qui sont allées et venues. Ainsi, il a atterri sur des roches pour animaux de compagnie et des bottes de lune (dont il admet en avoir une dans les années 80). Rebondissant sur quelques amis créatifs, il a atterri sur le nom final, «Pet Rock and a Moon Boot».

Cela signifie-t-il que nous avons à attendre «Fidget Spinner Stout» ou «Plaid Shirt Pale Ale»?


Heureux de Donut | Brassage de Wren House | Phénix

Heureux de Donut

Brassage de Wren House

Parfois, les noms de bière sont le résultat d'un processus créatif intense et profond. Parfois, ils ne sont que le résultat d’une erreur de texte.

Wren House Brewing » s Preston Thoeny a envoyé un texto à son partenaire commercial, Bill Hammond, pour lui demander une faveur.

«Heureux de faire un donut» fut la réponse, au lieu de «Heureux de le faire» comme Bill l'avait prévu.

À l'époque, ils travaillaient sur une stout au chocolat finie sur des gousses de vanille et des éclats de cacao, et en taquinant Bill à propos de son erreur de correction automatique, ils ont soudain réalisé que Happy to Donut serait un grand nom pour la nouvelle bière.


Bolos et Bling | Brassage à l'arc et à la flèche | Albuquerque, Nouveau-Mexique

Bowling et Bling

Brassage à l'arc et à la flèche

Saviez-vous que la cravate bolo est la cravate officielle du Nouveau-Mexique? Et que les bolos et les bijoux en argent sterling (et l'orfèvrerie en général) sont des formes d'art très importantes pour les Navajos et les tribus Pueblo dans la région proche. Brassage à l'arc et à la flèche ?

Missy Begay le fait. La cofondatrice et gourou de la marque et du marketing de Bow and Arrow est Navajo et sa brasserie aime se décrire comme offrant «un peu de sud-ouest et beaucoup de funk». Ce dernier mot est crucial. Cela se réfère à la fois à leur concentration sur les bières aigres et vieillies en fût et à leur attitude générale.

Tout cela est réuni dans Bolos et Bling, une IPA séchée et vieillie en barrique avec Brettanomyces.

«Nous pensions qu'il fallait [un nom] audacieux et funky», dit Begay. «La cravate bolo est une chose importante dans le sud-ouest. Il n’est pas inhabituel de voir quelqu'un avec beaucoup de bijoux turquoise. C’est ce que nous appelons le «bling du sud-ouest». »

Cet engagement envers leur région ne se limite pas aux seuls Bolos et Bling.

«Nous brassons au cœur du sud-ouest américain et prenons cela à cœur dans nos noms de bière. Nous utilisons des ingrédients locaux, tels que le maïs bleu, que nous obtenons des pueblos et des tribus locales. Nous essayons de vraiment promouvoir les produits et les styles du sud-ouest américain dans nos bières », dit Begay.

( LIRE: Comment une brasserie artisanale a attiré l'attention de Marvel pour 'Avengers: Endgame' )


Il met le concombre sur sa peau ou il reprend le dessus | 7venth Sun | Dunedin et Tampa, FL

Il met le concombre sur sa peau gose

Septième soleil

Celui-ci remporte définitivement le prix «Je ne sais pas si c'est effrayant ou drôle» (et l'œuvre ne vous aidera pas à décider). Les cinéphiles reconnaîtront le nom comme un clin d'œil au film effrayant - pas drôle - de 1991 «Silence of the Lambs».

Il a été créé par un ancien employé «qui est brillant et très créatif», selon Devon Kreps, Septième soleil président et directeur général.

«Il vient de le proposer - pas de processus. Nous n'avions aucune autre option », dit Kreps.

Ce qui est bien car Kreps souligne qu'ils attendent souvent la dernière minute pour nommer les choses: «Nous voulons goûter la bière avant de la nommer. Nous ne voulons pas nommer le bébé avant sa naissance », dit-elle.

Le père de Kreps a créé cette œuvre d'art mémorable et les clients l'adorent.

«Les gens qui aiment cette bière l'aiment vraiment, vraiment», dit Kreps.


668 Le voisin de la bête | Brassage de la Nouvelle-Angleterre | Woodbridge, CT

668 Le voisin de la bête

Brassage de la Nouvelle-Angleterre

J'adore un bon jeu de mots, alors ça me fait craquer! 668 The Neighbour of the Beast est une bière dorée à la belge brassée avec du houblon allemand et américain et fermentée avec de la levure La Chouffe. Brassage de la Nouvelle-Angleterre le prépare depuis 2009 et son nom remonte à ces premiers jours de brassage.

Selon Craig Gilbert, artiste du label actuel de la Nouvelle-Angleterre, «Rob Leonard (le propriétaire), Eric Dickerson (ami de longue date et bénévole) et moi avons dû faire quelque chose pour ne pas nous tuer pendant que nous mettions en conserve à la main des centaines de canettes. de bière dans les premiers jours. En parlant des styles de bières qui pourraient être brassées, une bière belge a été mentionnée.

En commençant par Duvel, qui signifie littéralement «diable», une tradition s'est développée en donnant des noms de bières dorées basés sur des démons.

«Eric a mentionné que si vous viviez à côté de Satan, votre adresse postale serait 668 (666 étant le« nombre biblique de la bête »).» C'était ça: la bière tire son nom.


Cygnus X-1 | Brassage de la terre plate de Saint Paul | Saint-Paul, MN

Saint Paul

Brassage de la terre plate de Saint Paul

Je l’admets: je suis un fan de Rush. (Rush, pour ceux d'entre vous qui ne sont pas ou n'étaient pas des adolescents ringards, était un trio canadien connu pour ses chansons extrêmement compliquées, souvent en plusieurs parties avec des paroles denses et mythiques.) Quand j'ai vu que Flat Earth de St. une bière appelée Cygnus X-1, je me suis dit: «S'il vous plaît, que cela porte le nom de la chanson Rush!»

Et c'est! Jour. Fabriqué.

Cygnus X-1 est un porteur, mais ce n’est pas la seule bière sur le thème de Rush. «C’est la bière de base», déclare le brasseur en chef Bob Roepke. «Nous faisons un tas d'infusions avec cette bière, et nous avons eu comme 20 versions toutes nommées d'après les chansons de Rush.»

Il y a un porteur de gâteau au fromage aux cerises Limelight. Grand Design est à la guimauve, au chocolat et au biscuit Graham. Il y a même, toujours mon cœur qui bat, une bière nommée d'après ma chanson préférée de Rush, Xanadu, qui n'a absolument aucun rapport avec la chanson et le film d'Olivia Newton-John.

Les origines de Cygnus X-1 sont avec le premier brasseur en tête. Grand fan de Rush, il a entendu dire que le groupe légendaire jouait à Minneapolis. Il a donc décidé de brasser une bière pour eux dans l'espoir d'attirer leur attention. C'est ainsi que Cygnus X-1 est né - et livré au groupe dans les coulisses. Il n'a jamais entendu dire si Geddy, Alex ou Neil l'appréciaient.


#adulting | Evil Genius Beer Company | crême Philadelphia

«Beaucoup de nos noms proviennent de la culture populaire: chansons, films, émissions de télévision», explique Trevor Hayward, le propriétaire de Evil Genius Beer Company . '#Adulting est une chose sur Internet qui dit:' Vous êtes un adulte maintenant et vous devez faire ces choses que vous ne voulez pas faire mais que vous devez faire de toute façon. ''

La bière #adulting est une IPA de goyave que Hayward décrit comme 'abordable, pas très basse en ABV mais pas très élevée.' C’est l’une de leurs bières les plus appréciées. Hayward pense qu'il finira par surpasser Stacy’s Mom (oui, du nom de la chanson Fountains of Wayne) pour devenir le plus gros vendeur de la brasserie.

«Les gens aiment nos noms de bière. [Ils] aiment se sentir dans le «club» et savoir ce que signifient les noms, et s'ils ne le font pas, ils le recherchent », dit Hayward.


Sparkles trouve (certains) problèmes | Off Color Brewing | Chicago

Sparkles trouve des problèmes

Brassage hors couleur

Celui-ci devrait venir avec un avertissement de «gentillesse excessive». C’est certainement la meilleure histoire que j’ai entendue.

L'histoire commence en février 2014 lorsque Black Rock (un bar à bière de Chicago maintenant fermé) a accueilli Brassage hors couleur pour un événement au profit du Wright Way Rescue, un centre d'adoption d'animaux à but non lucratif.

Pour encourager les gens à adopter des animaux de compagnie, Off Color a renommé chaque bière qu'ils ont versée cette nuit-là pour les animaux adoptables. Ils ont également sorti une nouvelle bière, une gose d'hibiscus appelée Sparkles Finds (Some) Trouble. Sparkles était un chaton de 2 mois qui cherchait une maison pour toujours à l'époque.

Le nom faisait non seulement référence à Sparkles, mais aussi à la nature espiègle des chats et au fait que la bière était une variation d'un autre gose Off Color appelé Troublesome. Sparkles Finds (Some) Trouble devient un aliment de base annuel.

L’histoire ne s’arrête pas là. En 2018, Off Color a lancé une recherche sur Sparkles.

«Nous voulons savoir comment va Sparkles, lui parler de sa renommée et peut-être même donner à ses parents une caisse de bière», déclare Ben Ustick (dont le titre sur LinkedIn est «sensibilisation des chats»).

Ils ont publié un post Instagram qui comprenait un croquis de son apparence, sa dernière photo connue et l'étiquette de la bière. 'Malheureusement, nous n'avons pas pu la localiser.'

Avez-vous vu Sparkles?

( LIRE: De la musique à vos bières: quand les groupes et les brasseries collaborent )

Emballer

Les grandes marques de consommation consacrent d'énormes ressources au développement de noms de produits. Peut-être qu'ils ont besoin de prendre une page de l'industrie de la brasserie artisanale. Rendez-vous simplement dans la salle à manger avec un échantillon du produit - et une imagination active.

Histoires derrière 10 noms de bière étrangesa été modifié pour la dernière fois:9 janvier 2020parKeith Moore

Keith Moore a bu sa première bière artisanale en 1984 et n'a pas arrêté depuis. Il vit à Boulder, dans le Colorado, avec sa femme, Ulla, et Cardigan, un chien qui ne boit pas de bière, où ils passent leur temps libre à skier, à faire de la randonnée et à voyager.

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