Nuestras mejores selecciones incluyen mezclas de Sauvignon / Semillon, Chenin Blanc y una mezcla única de 10 variedades ... Crédito: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
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Gran parte de Sudáfrica está expuesta a la influencia refrescante de los océanos Atlántico e Índico, que se encuentran frente al cabo Agulhas.
Es este clima más fresco el que permite a Sudáfrica producir vinos blancos de primera clase, desde blancos al estilo de Burdeos hasta mezclas con influencias de Chenin Blanc, Chardonnay y Rhône.
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Se dice que Sudáfrica se extiende a ambos lados de la línea entre el mundo nuevo y el viejo, y mirando a través de la lista a continuación, esto es claro: vinos como el GVB White de Vergelegen no estarían fuera de lugar en una alineación de Burdeos.
El equipo de Catas de Decanter asistió recientemente a una cata de más de 50 vinos que han sido galardonados con cinco estrellas en la edición 2019 de la Plato Guía de vinos sudafricanos , reduciendo la selección a una lista reducida de las principales compras.
¿Cuántos de estos vinos quieres en tu colección?
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