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La experta en vinos de California, Elin McCoy, traza el ascenso de los viñedos familiares Trefethen de Napa y comparte sus notas de cata de su colección de vinos, que incluyen Library Selection Chardonnay y Cabernet Sauvignons de 1979-2015 ...
En 2014, cuando un gran terremoto sacudió el valle de Napa, el color calabaza de los viñedos de la familia Trefethen 19thla bodega de madera del siglo casi colapsa
Inclinado precariamente, el enorme edificio parecía una causa perdida, pero los Trefethens contrataron a un equipo para enderezarlo y pasaron 33 meses restaurándolo.
Ese tipo de determinación es una de las razones por las que la finca vinícola de la familia en el distrito Oak Knoll de Napa ha prosperado desde su fundación hace 50 años.
Solo existían 25 bodegas en Napa cuando Eugene Trefethen y su esposa compraron una bodega fantasma en ruinas de 440 acres en 1968 y comenzaron a plantar vides en los suelos de grava de su rancho principal. Su hijo John y su esposa Janet lanzaron el primer vino comercial, un Chardonnay, en 1973.
'Usamos barricas de Bourbon porque habíamos leído que deberíamos envejecer el chardonnay en roble', dijo Janet, mientras probamos varias cosechas más antiguas de su famoso blanco.
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Las añadas a continuación se enumeran en el siguiente orden:
Cabernet Sauvignons - 2015, 2011, 2008, 2006, 1999, 1986, 1979
Chardonnays - 2011, 1991, 1985
