cuarzo
En Vinexpo, Hong Kong, se lanzó una copa de vino 'irrompible' hecha de un nuevo material llamado Kwarx.
Los fabricantes afirman que es la revolución más importante del vidrio desde la producción automatizada de cristales de plomo. Philippe Durand, presidente de ARC International, la empresa que desarrolló el proceso, solo diría 'Kwarx es un material nuevo', pero guardó celosamente la fórmula real.
estreno de la temporada de sangre azul 2017
El vidrio Kwarx está hecho con una fórmula secreta y se supone que conserva el brillo y la transparencia, además de ser irrompible.
Ciertamente es robusto. David Cobbold, quien presentó las gafas (en la foto), dijo: 'Son prácticamente irrompibles'. Luego golpeó la suya en la mesa para ilustrar el punto. Los periodistas siguieron su ejemplo con entusiasmo, pero ninguno logró romper el cristal.
buen whisky escocés de malta
El primer uso de Kwarx es para la nueva gama 'Open Up' de la marca Mikasa. Cada vaso tiene un cuenco en ángulo. A diferencia de Riedel, Mikasa ha desarrollado solo seis copas para adaptarse a los diferentes estilos de vino del mundo.
Cobbold dice que el ángulo facilita verter la cantidad correcta, mientras que los aromas y sabores se liberan más rápido. 'Estos abren vinos jóvenes', dice Cobbold. “El mayor cambio en el vino en los últimos 20 años es que ya no guardamos bodegas. La vinificación se ha ajustado, por lo que Mikasa ha ajustado la forma '.
Mikasa fue originalmente una marca estadounidense, inventada por japoneses estadounidenses internados en California durante la Segunda Guerra Mundial. La empresa ahora es propiedad de ARC International, que fabrica el vidrio en el norte de Francia. La empresa tardó dos años en desarrollar Kwarx, cuyo nombre sugiere 'quark' y 'cuarzo'.
Escrito por Felicity Carter
