Viñedos y pequeña ciudad de Treiso en Piamonte Crédito: Rostislav Glinsky / Alamy Stock Photo
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Actualizado en julio de 2019.
champán
Llegar allí: A una hora en coche desde París o 40 minutos en tren TGV desde Paris Gare du Nord.
Racks de acertijos en las bodegas Krug en Champagne. Crédito: Krug.
El champán llegó extrañamente tarde al Patrimonio Mundial de la UNESCO enumere sus viñedos, casas y kilómetros de bodegas subterráneas haciendo el club exclusivo en 2015 .
Podría decirse que también ha sido un poco lento considerar el potencial del enoturismo, dado que se encuentra a apenas una hora de París, una de las ciudades más visitadas del mundo.
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Pero las cosas están cambiando en esta parte del mundo y vale la pena visitar varias casas.
Licorera colaborador y Tyson Stelzer compartió recientemente sus consejos sobre dónde ir en Champagne .
En noviembre Decanter Fine Wine Encounter en Londres, preguntamos a varios productores y representantes de Champagne por sus restaurantes locales favoritos . Palabras: Chris Mercer.
Vea también: Diez consejos para visitar las casas de Champagne
Las Azores
Llegar allí : Los vuelos internacionales aterrizan en la isla más grande, São Miguel, para conectar los de las islas más pequeñas. También puede volar a algunas islas desde Lisboa.
El puerto de Velas en la isla de San Jorge, Azores.
Las Azores tienen dos sitios de la UNESCO, uno de los cuales es la cultura del viñedo de la isla de Pico. La segunda más grande de las islas, la historia vitivinícola de Pico se remonta al siglo XV, con una serie de paredes lineales espaciadas a lo largo de la isla que protegen pequeñas parcelas de tierra del viento y el agua del mar. Sarah Ahmed recomienda dónde alojarse y comer en Pico y más de las islas.
En la isla de Terceira, el puerto del siglo XV también es un sitio de la UNESCO, catalogado como un 'ejemplo único de arquitectura militar'. Palabras: Ellie Douglas
Ver también: Guía para los amantes del vino de Ponta Delgada
Prosecco, Italia
Llegar allí : Vuele a Venecia, luego tardará menos de una hora en llegar a las colinas de Prosecco.
El espectacular paisaje del territorio Conegliano Valdobbiadene de Prosecco
Una de las últimas incorporaciones a los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO , el paisaje de Las colinas de Prosecco di Conegliano y Valdobbiadene se agregó en julio de 2019.
El área de cultivo de la vid de Prosecco DOCG se incluye como parte de esto, en particular los 'ciglioni' - pequeñas parcelas de viñas en terrazas estrechas y cubiertas de hierba - y el método 'bellussera' de cultivar las vides, como ejemplos de la influencia del hombre en la configuración y adaptación de esta planta natural. paisaje.
Haga un recorrido por los viñedos de Prosecco para verlo usted mismo.
También es fácil combinar este viaje con otros sitios cercanos de la UNESCO, como Venecia y su laguna, o la ciudad de Verona. Palabras: Ellie Douglas
Vea también: Los mejores restaurantes de Venecia para amantes del vino
Tokaj, Hungría
Llegar allí: Vuele a Budapest y, a continuación, tardará tres horas en llegar a Tarcal por la autopista M3. El tren directo desde la estación de Budapest Keleti a Tokaj tarda 2,5 horas.
Finca los viñedos de Tokaj. Crédito: Hans-Peter Siffert / Bon Appetit / Alamy
La denominación Tokaj de Hungría, caracterizada por sus colinas verdes y onduladas, tiene la distinción de ser la primera región vinícola clasificada de Europa. Las tradiciones milenarias de elaboración del vino que aún se mantienen hoy en día lo convierten en una opción obvia para la designación del patrimonio mundial de la UNESCO.
días de nuestras vidas andre
Hogar del famoso vino de postre Tokaji-Aszú (caracterizado por el rey francés Luis XIV como 'el vino de reyes, el rey de los vinos'), también es digno de mención por sus laberínticas bodegas donde se almacenan estos históricos vinos dulces.
La bodega Ungvári en Sátoraljaújhely, cerca de la frontera con Eslovaquia, consta de cuatro pisos que conectan 27 bodegas diferentes, a las que se accede desde diferentes puertas sobre el suelo. Cubierto de un molde extraordinario, el laberinto de la bodega es uno de los ingredientes que contribuye a la magia de estos vinos de postre. Palabras: Katie Kelly Bell
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Ver también: Decanter guía de viaje a Tokaj
Valle del Loira, Francia
Llegar allí: Vuele a París-Orly y Sancerre se encuentra a dos horas en coche. Alternativamente, tome un tren de París a Tours. Saumur se encuentra a una hora en coche hacia el oeste. Sancerre se encuentra a dos horas y media en automóvil al este de Tours. También puede volar a Tours.
El Valle del Loira está en la lista de la UNESCO.
Con sus franjas de viñedos ondulados y campos de trigo que rodean los palacios construidos o modificados durante el Renacimiento, el Loira es un vivo testimonio de la edad de oro de la humanidad.
El área del Loira de la UNESCO comprende 164 ciudades y pueblos, incluidos Chinon, Samur y Angers, entre las dos laderas que bordean el río desde Sully-sur-Loire (Loiret) y Chalonnessur-Loire (Maine-et-Loire).
Muchos de los encantadores pueblos y carreteras de la región son vestigios de la enorme influencia romana, ya que el Loira era una vía fluvial vital entre Roma y la antigua Galia. Palabras: Katie Kelly Bell
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Ver también: Guía de viaje de Decanter al Valle del Loira
Valparaíso, Chile
Llegar allí : Valparaíso se encuentra a aproximadamente una hora en automóvil desde la ciudad capital de Santiago.
The view over Valparaíso
El casco histórico de la ciudad portuaria de Valparaíso es un sitio de la UNESCO desde 2003, debido a su ' patrimonio de la era industrial asociado con el comercio marítimo internacional de finales del siglo XIX y principios del XX. '
Como destino para los amantes del vino, está cerca de las regiones vinícolas de Casablanca y del valle de San Antionio, además de albergar excelentes restaurantes para los amantes del vino y el marisco fresco.
Explore las calles montañosas de esta ciudad y asegúrese de tomar el tour autoguiado de arte callejero del vino . Palabras: Ellie Douglas
Diez de los mejores restaurantes de Santiago, Chile
Valle del Duero, Portugal
Llegar allí: Vuela a Oporto. Una hora en coche hasta el corazón del valle, o una ruta más pintoresca es el viaje en tren de 2,5 horas, conocido como Linha do Douro.
Una mansión opulenta en la patria de Port… Crédito de la imagen: sixsenses.com
Demarcado en 1756, el Duero es una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a la influencia humana en su desarrollo. Más de 2.000 años de elaboración del vino lo han convertido en un destino vitivinícola en terrazas, cubierto de viñedos.
El terruño altamente ácido es un esquisto implacable, que los enólogos han agrietado y triturado físicamente para adaptarse a las vides. Los contornos escarpados de las montañas requieren terrazas pesadas y manejo del agua. Algunas enredaderas tienen raíces que llegan hasta 20 m de profundidad. Cultivar uvas aquí requiere una fortaleza poco común. Palabras: Katie Kelly Bell
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Piamonte, Italia
Llegar allí: Vuela a Turín. A continuación, se tarda aproximadamente 1 hora y 20 minutos en coche hasta Alba.
Amanecer otoñal en el corazón de Barolo, en la provincia de Cuneo, en Piamonte. Violín Federica / Alamy.
los Comité del Patrimonio Mundial añadió el 'paisaje de viñedos del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato' en 2014.
La lista incluye las ciudades de Barolo , Castiglione Falletto Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Novello y Serralunga d’Alba en el Barolo DOCG, así como Barbaresco y Neive en el Barbaresco DOCG.
En su presentación para Piamonte , Dijo el gobierno de Italia, 'Se ha encontrado polen de vid en el área que data del siglo V aC'. Vea cómo Decanter.com informó la historia .
Véase también: Guía de viaje de Decanter a Piamonte
Medio Rin, Alemania
Llegar allí: Vuele a los aeropuertos de Frankfurt o Colonia-Bonn y, a continuación, tardará aproximadamente 1 hora y media en coche desde cada uno.
La belleza del Medio Rin está bien documentada, pero ganó el estatus de la UNESCO por su papel como una importante arteria comercial en la evolución de la historia y el desarrollo humano.
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Numerosas rutas de senderismo rodean los pueblos, ofreciendo a los visitantes magníficas vistas de viñedos y paisajes boscosos. El Riesling florece en las escarpadas laderas de la región, pero requiere mucho cuidado y habilidad durante la cosecha (algunas pendientes tienen un ángulo de casi 45 °).
La forma ideal de explorar la región, y sin duda la más bucólica, es en barco. Considere hacer de la aldea de Boppard su base de operaciones, una ciudad de 2.000 años de antigüedad que alberga un paseo anual por los viñedos el último domingo de abril. Palabras: Katie Kelly Bell
Burdeos y St-Emilion, Francia
Llegar allí: Vuela al aeropuerto de Burdeos Mérignac.
El horizonte de Burdeos
Burdeos apenas necesita presentación para los amantes del vino. Según la UNESCO, el papel de la ciudad desde hace 2.000 años como capital de una región productora de vino de fama mundial la convierte en un brillante ejemplo de patrimonio cultural. Y en muchos sentidos, la ciudad es tan hermosa e intrigante como los castillos de la región.
En la última década, la mayoría de los edificios (anteriormente cubiertos con capas de suciedad y hollín) se han sometido a una limpieza masiva de fachadas, lo que les ha dado un brillo adicional a las grandes estructuras de la ciudad. Palabras: Katie Kelly Bell
Ver también:
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Alojamiento en un castillo en Burdeos - Viviendo el sueño
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Cómo visitar el parque temático del vino Cité du Vin de Burdeos
Viena, Austria
Llegar allí : Los vuelos directos a Viena salen tanto de Londres como de Nueva York.
La ciudad de Viena ofrece mucho para los amantes del vino. Crédito: Unsplash / Jacek Dylag
La histórica ciudad de Viena se originó en los primeros asentamientos celtas y romanos. Conservó su importancia como ciudad medieval y barroca, y fue la capital del Imperio Austro-Húngaro, razón por la cual la ciudad recibió el estatus de UNESCO en 2001, aunque en 2017 se agregó a la lista de Sitios del Patrimonio Mundial en Peligro.
Con mucho arte contemporáneo, ópera, teatro, café, pasteles dulces y, por supuesto, buena comida y vino local, hace una gran escapada a la ciudad. Jason Turner, residente local, recomienda disfrutar del Vista 'impresionante' de Viena que desde el viñedo Nussberg orientado al sur en su guía de la ciudad de Viena,
Los amantes del vino también pueden visitar la región vinícola austriaca de Wachau, que está a solo una hora de la ciudad. Palabras: Ellie Douglas
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Véase también: Guía de viaje de Decanter: Wachau, Austria
Pantelleria, Italia
Llegar allí: Tome un ferry desde Trapani en Sicilia, que tarda entre seis y ocho horas. Alitalia opera vuelos desde Trapani y Palermo, y también desde Milán y Roma en los meses de verano. Un vuelo desde Trapani tarda unos 40 minutos.
Enredaderas de arbustos de la isla de Pantelleria. Crédito: Ministerio de agricultura italiano
¿Busca un lugar más remoto para explorar o alejarse de todo? La entrada comodín en esta selección es Pantelleria, a 85 km de la costa sur de Italia.
Su técnica de cultivo de vid de arbustos en terrazas transmitida a través de siglos de generaciones fue incluido en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO a finales de 2014 .
Passito di Pantelleria, un vino dulce elaborado con frutos secos ' Zibibbo 'Uvas, también conocidas como moscatel de Alejandría, DOC estado en Italia. Moscato di Pantelleria también es un DOC.
Monticello, Virginia, Estados Unidos
Monticello, hogar de Thomas Jefferson. Crédito: Wikipedia ( Creative Commons )
Monticello, la casa de la plantación diseñada y habitada por Thomas Jefferson, fue incluida en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO en 1987, junto con la Universidad de Virginia en Charlottesville, donde se encuentra.
Jefferson era notoriamente un fanático del vino y plantó viñedos en la finca cuando vivía allí, con diversos grados de éxito, según informes de la época.
Entonces, ¿por qué no echar un vistazo a la historia de los EE. UU. Y aprovechar la oportunidad para descubrir cómo se está llevando la generación actual de enólogos y propietarios de viñedos de Virginia?
Lea el resumen de Jill Barth de emocionantes vinos de Virginia para buscar y también ver Columna de 2015 de Andrew Jefford en la región. Palabras: Chris Mercer
Sobre la UNESCO
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) identifica ejemplos culturales y naturales de patrimonio en todo el mundo con el objetivo de protegerlos y preservarlos para las generaciones futuras.
La organización fue fundada en noviembre de 1945, justo después del final de la Segunda Guerra Mundial, como una forma de nutrir la humanidad y el patrimonio mediante el desarrollo de 'la solidaridad intelectual y moral de la humanidad'.
Los sitios que cumplen los requisitos deben tener un 'valor excepcional para la humanidad'. Una vez que se ha aceptado un sitio, la UNESCO ofrece de todo, desde asistencia técnica y sensibilización del público hasta formación profesional y asistencia de emergencia para preservar los sitios.
La UNESCO tiene 195 estados miembros, mientras que su Comité del Patrimonio Mundial, que se reúne anualmente para seleccionar nuevos sitios y asignar fondos según sea necesario, tiene 21 países miembros.
Este año marca el 40 aniversario de la Convención del Patrimonio Mundial de la UNESCO, un tratado que se ha convertido en la principal herramienta legal internacional en apoyo de la conservación del patrimonio cultural y natural del mundo. Palabras: Katie Kelly Bell
Para más información visite www.unesco.org .
