Los ciclistas del Tour de Francia de este año recorren los viñedos de Beaujolais. Crédito: Philippe Lopez / AFP / Getty
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La cosecha 2018 de Francia todavía se perfilaba como significativamente mayor que la cosecha históricamente pequeña de 2017, a pesar de los problemas con el moho en muchas áreas y también las tormentas de granizo en Burdeos, según estimaciones recientes.
Actualizado con nuevas estimaciones el 28 de agosto. Lea el informe completo de Yohan Castaing, publicado el 7 de agosto, debajo .
Actualización publicada el 28 de agosto de 2018:
Se esperaba que la producción de vino francés en 2018 fuera de 44,5 millones de hectolitros, según el jefe del sindicato nacional de agricultores FNSEA, Jerome Despey.
Sus comentarios se produjeron durante una conferencia de prensa celebrada por la agencia nacional de agricultura FranceAgriMer el viernes (24 de agosto), según la cuenta de Twitter de la agencia.
Eso es más conservador que estimaciones iniciales del ministerio de agricultura del país , que había pronosticado entre 46 y 48 millones de hectolitros (hl). Reuters informó que los funcionarios del Ministerio de Agricultura esperaban ahora que la cosecha se acercara a los 46 millones de hectolitros.
Incluso si la estimación más reservada de FNSEA resulta ser correcta, aún marcaría un aumento del 20% en la cosecha históricamente baja de 2017 y estaría aproximadamente en línea con el promedio de los últimos años anteriores.
Ha habido comienzos tempranos de la cosecha de vino francés de 2018 en varias regiones, en particular Champagne y Alsacia .
Despey, quien también es enólogo en Languedoc-Roussillon, dijo en la conferencia de prensa que el cambio climático había adelantado las fechas de cosecha en 30 días en los últimos 30 años, según FranceAgriMer.
Chris Mercer.
Historia original publicada el 7 de agosto de 2018 y escrita por Yohan Castaing :
La cosecha de vino de Francia 2018 se recuperará de una cosecha de 2017 que produjo una de las cosechas más bajas desde 1945, según el Ministerio de Agricultura del país.
Sin embargo, el moho es sin duda la plaga de 2018 para los viticultores, junto con las granizadas.
Pero las olas de calor del verano también han adelantado las posibles fechas de cosecha, a pesar de un comienzo de año frío.
Si bien siempre hay que tener cuidado con las generalizaciones, tanto dentro de las regiones como entre ellas, Agreste pronosticó que 2018 será una de las cosechas más tempranas de Francia en los últimos años.
Moho
A pesar del repunte esperado en el tamaño de la cosecha, las condiciones de humedad han llevado a varias batallas contra el mildiú.
A menudo está presente en la costa atlántica, especialmente en Burdeos, pero también ha sido un problema este año en los viñedos mediterráneos, provocado por lluvias y tormentas que se produjeron a altas temperaturas hasta finales de junio.
También se han observado brotes de podredumbre negra en Burdeos y otras zonas de viñedos.
Alrededor de las regiones: una instantánea
En Champagne, gracias a las altas temperaturas, los viñedos se adelantaron 15 días a lo previsto, dijo Agreste.
Las tormentas eléctricas han tenido solo un pequeño impacto en la producción. El rendimiento autorizado es de 10.800 kg / ha.
En Borgoña y Beaujolais, la floración fue bien. Los racimos eran generosos y la vendimia podía realizarse tres semanas antes de lo habitual.
La presión de la enfermedad es alta en algunos lugares, pero se prevé que la producción general aumente en un 11%. Maconnais y Nuits-Saint-Georges fueron los más afectados por las tormentas y las condiciones podrían ser más difíciles allí.
En Alsacia, la floración fue abundante, los racimos generosos y la cosecha podría adelantarse 10 días. La producción será claramente más alta que en 2017, dijo Agreste.
En el Valle del Loira, la presión de las enfermedades ha sido intensa, lo que a veces ha provocado pérdidas de cosechas. Sin embargo, las vides estaban funcionando 15 días antes de lo previsto.
En Burdeos, las granizadas causaron al menos algunos daños en 7.500 hectáreas de viñedo, con Côtes de Bourg y Blaye sufriendo más pero con algunas zonas de Pessac y el sur de Médoc también afectadas.
El clima seco de julio suprimió el mildiú, pero en los viñedos están apareciendo manchas de pudrición negra en los racimos.
En Languedoc-Rosellón, el mildiú fue virulento en junio, con ataques a racimos que varían según los terruños.
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El oeste del departamento de Aude también se vio afectado por granizadas. La producción estará en un nivel medio y superior a la de 2017.
En el sureste, el coulure afectó a la uva Garnacha. La lluvia ha interrumpido la floración y el moho se desarrolló muy rápidamente, algo poco común en la región.
En el Ródano, la floración fue bien, según Agreste. Sin embargo, apareció coulure en ciertos terruños.
Las temperaturas han sido muy altas en la región en las últimas semanas. Veraison, el momento en que las uvas cambian de color y comienza la maduración, fue evidente y la cosecha podría ser hasta ocho a 10 días antes, dijo la agencia.
Edición e informes adicionales de Chris Mercer.
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