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Utilisez votre illusion: six des meilleures bières inspirées des cocktails, classées

Il y a des bières, il y a des cocktails , et il y a cocktails à la bière . Ensuite, il y a aussi des bières qui ont le goût de cocktails.

Les bières inspirées des cocktails sont un nouveau style de boisson que les brasseurs inventifs ont porté à notre attention ces dernières années. L'expérimental esprits (sans jeu de mots) de brasseurs comme Pipeworks Brewing, Brooklyn Brewery et Two Roads Brewing ont supplié les buveurs enthousiastes d'explorer de bon goût en transformant tout d'un Manhattan à un Démodé à un une marguerite dans des bières buvables et clinkables qui demandent une garniture.



Celles-ci ne remplaceront pas nécessairement la vraie chose, mais elles sont amusantes pour Bière et esprits buveurs de même. Ils sont également une bonne option pour ceux qui recherchent quelque chose d'un peu plus léger en alcool que la plupart des boissons mélangées à haut ABV. Ici, nous avons classé six brasseries inspirées des cocktails, ou autrement imitant les cocktails, qui valent la peine d'être essayées la prochaine fois que vous êtes à court d'amers.



6. Pipeworks Brewing x Longman & Eagle Brown & Stirred

Chicago, Illinois.
ABV: 10,5%

Pipeworks est célèbre pour ses fausses bières cocktail, qui ont inclus les Big Lebowski-inspirées, un Russe blanc -imiter Hey, attention, mec, il y a une boisson ici, un stout de lait impérial qui est lui-même blanc laiteux un Kitty Cat-ina Meow-Garita Inspired Pale Ale de Kwingston, brassé avec du nectar d'agave, du blé fumé, du citron vert, de l'orange zeste, sel et Mojito Madness, avec de la menthe, de la noix de coco et du jus de citron vert.



Brown & Stirred, une collaboration avec l'auberge contemporaine de Chicago, Longman et aigle , est inspiré du cocktail Manhattan - un mélange de whisky de seigle, de vermouth sucré, d'Angostura bitter et de garniture de cerise - brassé avec du malt de seigle, des cerises fraîches, des racines amères et du zeste de citron. Il verse une couleur auburn profonde avec une fine carbonatation. Une douceur de cerise au marasquin domine le nez, avec quelques notes épicées du seigle, mais cette douceur sucrée se perpétue comme cette bière forte était mélangée avec du punch aux fruits ou un autre jus à dominante de cerise. La boisson ambitieuse se termine amère, mais nous emmène plus dans une direction de dessert que dans le cocktail lui-même. Si vous aimez votre sucré Manhattans, ce breuvage est fait pour vous.

5. Brooklyn Brewery amélioré à l'ancienne

Brooklyn, N.Y.
ABV: 12,8%

Brooklyn Brewery amélioré à l

Une des séries Brooklyn Quarterly Experiment (BQE) de Brooklyn Brewery, cette version de 2016 qui circule toujours prend une photo focalisée au laser sur le cocktail Old Fashioned, le transformant en bière. Reflétant le seigle à l'ancienne, le sirop de Demerara, l'amer d'Angostura et les torsions de citron et d'orange, ce brassage expérimental savamment exécuté commence par une bière de seigle forte, ajoute du sucre Demerara, du sirop de candi belge, du zeste d'orange amère, du zeste de citron, de la muscade, de la cannelle, de la coriandre , racine de gentiane amère et clou de girofle, puis le repose dans des fûts de chêne WhistlePig Rye Whiskey. C'est tout le seigle, les herbes et les agrumes que vous obtenez Cocktail n ° 1 américain sous forme de bière, et cela vaut la peine d'essayer si vous êtes en mesure de le trouver.



Quatre. Anderson Valley G&T Gose

Boonville, Californie.
ABV: 4,2%

Anderson Valley G et T Gose

G&T Gose fait partie d'une gamme aventureuse de goses d'Anderson Valley, qui comprend également un Blood Orange Gose, Briney Melon Gose et Framboise Rose Gose. Cette itération (anciennement connue sous le nom de GT Gose ) imite le cocktail gin tonic avec des ajouts après ébullition de zeste de citron, de baies de genièvre et de citronnelle et des ajouts ultérieurs (pendant la fermentation) de concombre, de sel et d'écorce de quinquina.

3. Deux routes Persian Lime Gose

Stratford, Conn.
ABV: 4,5%

Deux routes Persian Lime Gose

Déplacez-vous, Westbrook Key Lime Gose. Two Roads n'a peut-être pas entrepris de faire une bière Margarita, mais quand il a mélangé le gose traditionnel salé et acidulé et ajouté du jus de citron vert persan frais provenant d'une juicerie locale - ainsi que l'ajout unique de seigle en flocons pour ajouter un peu de richesse à cela Le blé requis pour le style de bière - le résultat était une boisson légèrement épicée qui dépasse la place de Margarita à notre table de brunch. Vous ne nous croyez pas? Servez-le dans un Verre à margarita avec un quartier de citron vert, et appelez-nous le matin.

deux. Autre Half x J.Wakefield Florida Assiettes 2

Brooklyn, N.Y.
ABV: 8%

Autre Half Florida Man 2

Other Half et J.Wakefield n'ont peut-être pas commercialisé cette collaboration de bière en tant que Bellini bière, mais en ce qui nous concerne, ce n’est pas pertinent. Plaques Florida 2, a collaboration entre les deux brasseurs (suite à une autre collab, Plaques de Floride ), est un produit unique qui ne durera pas longtemps, mais qui vaut la peine d'être recherché si vous avez besoin d'une bière pour le brunch. Une double IPA, ou «IPA impériale à la crème d'épeautre», selon sa description, brassée avec des fruits de la passion et de la pêche et houblonnée avec Citra et Galaxy, cette bière est le meilleur substitut de Bellini que nous ayons goûté depuis longtemps.

1. Schlafly Kentucky Mule Ale

Saint Louis, Mo.
ABV: 8%

Le point de vue de Schlafly sur le Kentucky Mule, lui-même une version du Moscow Mule , est épicé au gingembre, rafraîchissant et sournoisement buvable. Brassée avec du jus de lime, du gingembre et des copeaux de baril de bourbon, cette infusion brassée boit comme de la bière au gingembre frais avec une chaleur apaisante au bourbon et une touche de citron vert, ce qui en fait une excellente alternative pour permettre et améliorer la dégustation toute la journée, adjacente au bourbon.