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VinePair Happy Hour: Quelle est votre façon préférée de boire du whisky?

Alors que l'été se termine et que les feuilles commencent à changer, les esprits sombres sont de retour au bar de Team VinePair. Et avec Mois du bourbon en plein essor, whiskies d'automne sont au premier plan de nos esprits. Les notes épicées et caramélisées du whisky complètent nos saveurs automnales préférées et en font l’esprit idéal pour nous réchauffer les nuits fraîches.

Le whisky est un spiritueux polyvalent qui peut être apprécié de nombreuses façons. Certains l'aiment soigné d'autres avec un glaçon surdimensionné ou certains dans un cocktail classique, leur façon (sur ce sujet, Team VinePair, comme un bon Manhattan, est élégamment mélangé). Continuez à lire pour voir comment nos employés préfèrent boire leur whisky.



«Si nous parlons Bourbon , droit avec un peu d'eau ou avec un à deux petits rochers. De temps en temps, j'apprécie aussi un boulevard de bourbon. - Adam Teeter, PDG et co-fondateur



'Double, sur les rochers.' - Josh Malin, président et co-fondateur

«Si je bois du whisky, c’est typiquement chouette, dans un snifter. Si l'occasion appelle un cocktail, mon go-to est un Démodé : bourbon, touche d'écorce d'orange, pas de cerise. - Cat Wolinski, rédacteur associé



«Ma façon préférée est de Manhattan avec des cerises Luxardo supplémentaires. - Julia Coney, rédactrice en chef

«Les jours froids d'automne et d'hiver, j'adore boire du cidre de pomme chaud enrichi de whisky. Des points bonus s'il est associé à une tarte aux pommes. ' - Katie Brown, associée éditoriale

«J'apprécie généralement mon whisky pur, parfois avec quelques gouttes d'eau ajoutées à mi-chemin pour voir comment l'expérience dans le verre (Glencairn, s'il vous plaît) évolue. Mais je suis aussi pour les cocktails au whisky. Le mien est une ruée vers l'or. ' - Tim McKirdy, rédacteur



«Aucun cocktail ne présente un bon whisky comme un Manhattan.» - Zach Geballe, animateur de podcast et contributeur

«Dès que le temps se refroidit, je commence mon whisky visite de cocktails. Au début de l’automne, c’est un boulevard de bourbon ou un Old Fashioned qui s’installe à Manhattans (ratio 2: 1) pendant les vacances. Si je ne suis pas d'humeur pour la douceur d'un cocktail, je ferai du bourbon avec un gros glaçon. Mes go-tos sont Booker’s, Elijah Craig et Russell’s Reserve. » - Erica Duecy, rédactrice en chef et directrice du contenu

«J'aime mon whisky tout droit, peut-être avec un peu d'eau.» - Keith Beavers, directeur des dégustations

«Ma préférence pour le whisky est le bourbon, et avec un rocher - et un côté sombre espace de rangement . J'apprécie aussi un bourbon à l'ancienne. - Jason Russell, directeur principal des partenariats de marque

«Je ne bois pas vraiment de whisky, mais j'aime aussi Café irlandais dans les mois les plus froids. - Liz Cronin, VP des partenariats de marque et des ventes

«Si je bois du whisky dans un cocktail, ce sera toujours un Manhattan avec une cerise supplémentaire et des excuses au barman. Sinon, dans un verre à double roches avec un très gros glaçon. - Jeff Licciardello, directeur du marketing

'Je ne suis pas une grande fille de whisky, donc je l'aime dans les cocktails, en particulier ceux qui sont axés sur l'hiver et l'automne avec beaucoup d'épices.' - Danielle Grinberg, directrice artistique

'J'aime mon whisky pur ou dans un cocktail classique comme un Old Fashioned.' - Jenny Riddell, directrice des partenariats et événements de marque

'Je ne suis pas vraiment un buveur de whisky, mais dans les rares cas où je le fais, je l'aime sur les rochers.' - Gerry Selian, conception interne

«Bien que j'adore un Manhattan classique, si je bois du whisky dans un cocktail, mon go-to habituel est un Boulevardier . ' - Courtney Roberson, stagiaire éditorial