Close
Logo

A Propos De Nous

Sjdsbrewers — Le Meilleur Endroit Pour En Apprendre Davantage Sur Le Vin, La Bière Et Les Spiritueux. Des Conseils Utiles D'Experts, Infographies, Cartes Et Plus Encore.

Articles Populaires

Image
Des Articles

Nous avons demandé à 10 sommeliers: quel est votre vin de supermarché?

Acheter du vin dans votre supermarché local peut certainement être pratique, mais trouver une bonne bouteille parmi celles de qualité douteuse - sans parler de la quantité écrasante - peut être difficile.

Pour savoir comment faire les meilleures sélections de supermarché lorsqu'un magasin spécialisé n'est pas une option, VinePair a demandé aux sommeliers de tout le pays quelles bouteilles d'épicerie ils attrapaient quand ils étaient à la rigueur.



«Cela peut être surprenant, mais mon vin de supermarché préféré est un vin en boîte appelé‘ From the Tank ’par vin naturel importateur Jenny & Francois Selections. Ils font trois vins, un blanc, un rosé et un rouge. Tous les trois sont vraiment solides et bien conçus et parfaits pour boire tous les jours. Le rouge mi-corsé vient de plus vieux Syrah , Grenache, et Carignan dans le Rhône et a des notes de poivre et de baies de ronce avec une acidité vive. J'aurais aimé que davantage de vignobles mettent leurs vins dans des boîtes, car c'est un excellent moyen de garder le vin frais plus longtemps, ce qui est parfait lorsque vous ne voulez qu'un verre ou deux. - Angela Gargano, directrice des vins et spiritueux, Triple Creek Ranch, Darby, MT



Tout le monde a besoin d'un bouchon de champagne pour rester à la maison

'Parents Sauvignon Blanc avec ma pizza au pepperoni surgelée. - Jay Pyle, directeur général adjoint / directeur des boissons, Rosalie Italian Soul, Houston, TX

'Pour le rouge, vous pouvez généralement trouver un bon Nebbiolo mélange comme Langhe Rosso. Ou si c'est la période de l'année , Beaujolais Nouveau. Pour les blancs, je m'en tiens à des acides élevés et bon marché. Riesling , Muscadet, et les bulles bon marché sont tous mes go-tos. - Zac Adcox, directeur sommelier et boissons, Indo, St.Louis, MO



«Tre Monti, Vigna Rocca. C’est un vin naturel au contact de la peau. 12 $ chez Trader Joe. » - Dan Skinner, directeur général, Chinese Tuxedo, New York, NY

«J'essaie toujours [de] trouver des régions moins connues dans les épiceries. Mon magasin local a commencé à vendre de grands vins du Muscadet Sèvre-et-Maine et Beaujolais . Ils coûtent toujours moins de 20 $ et sont les meilleurs pour votre argent, surtout si vous avez besoin de faire la fête. » - Ashley Broshious, directrice du restaurant et sommelier en chef, Zero Restaurant + Bar, Charleston, SC

«Mes bonnes expériences dans le« genre supermarché »ont été rares. Vivre à New York permet d'excellents magasins de vins à 5 à 10 minutes à pied. Souvent, mes achats au supermarché ont eu lieu lors de visites familiales pour les vacances quand ils envoyaient le «gars du vin». Jordanie Chardonnay ou Cabernet est souvent mon option de prédilection, de run-in-and-run-out. Ces vins portent un nom bien connu et évitent les vins à forte teneur en alcool et trop sucrés que l'on trouve souvent dans la section californienne d'une épicerie. - Scott Woltz, directeur des boissons et des vins, Quality Branded, NYC / Denver / Miami Beach, FL



“Louis Jadot Beaujolais Village or Pinot Noir . C'est omniprésent et cohérent, et seulement 9 $ à 10 $ la bouteille. À moins que je ne sois dans une boutique de vins de spécialité, je ne dépense jamais plus que cela en bouteille de vin. ' - Andrey Tolmachyov, directeur des vins et sommelier en chef, Maude, Gwen Butcher Shop & Restaurant, Los Angeles, Californie

«Je crois qu'une femme devrait toujours avoir une bouteille de Champagne dans son frigo. C'est très pratique pour les rassemblements impromptus, les invités, les gens à impressionner, etc. Il n'y a rien qui rend une occasion plus spéciale qu'un excellent champagne. Lorsque je fais mes courses dans un marché ou un magasin de vins, je vérifie toujours quelles bulles sont disponibles. J'ai trouvé à de nombreuses reprises des offres et des achats incroyables. » - Christina Kang, directrice des boissons, The Breslin, New York, NY

«Je trouve généralement les vins de Château Ste. Michelle [sont] toujours de bonnes valeurs et extrêmement bien faite pour l'argent. Les rouges et les blancs sont tous également délicieux! - Barbara Werley, Master Sommelier, Wine Director, Pappas Bros. Steakhouse, Dallas, Texas

' Rosé est mon vin d'épicerie préféré car il est tellement simpliste et éphémère à boire au quotidien. Ma marque de rosé d'épicerie préférée est le Château des Annibals. Il utilise les raisins Cinsault et Grenache pour son assemblage, et est un style provençal classique avec des notes sèches de framboise et de cassis. - Brooke Warden, propriétaire et sommelière, Pink Cactus, Charleston, SC