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Nous avons goûté des sucettes à la bière et au vin et voici comment elles se sont empilées

Que faites-vous lorsque vous voulez le goût de la bière ou du vin, mais pas de l’alcool? Il y a de la bière sans alcool, mais elle a tendance à être fade. Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau? Quelque chose comme une sucette, peut-être? C’est l’idée derrière la gamme de sucettes à saveur d’alcool de Lollyphile: toute la saveur, aucun alcool.

'Nos sucettes aromatisées à l'alcool vous donnent la saveur que vous voulez dans une boisson forte, sans gueule de bois,' Lectures de FAQ de Lollyphile . En lisant la liste des ingrédients, la source de cette saveur n’est pas exactement claire. Il y a du sucre, du sirop de maïs et des «arômes et colorants naturels et artificiels».



Mais comment se compare-t-il à l'alcool réel? VinePair a essayé trois saveurs de vin - Cabernet Sauvignon , Merlot , et Chardonnay - et trois saveurs de bière - lager, IPA , et bière . Voici à quel point chaque sucette s'est rapprochée de la vraie chose.



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bière

sucettes robustes

Goûté le plus similaire à la bière qu'il essayait d'imiter. Il y a les notes de café et d'espresso poussiéreux qui sont courantes chez les stouts. La seule chose qui le jette est la douceur des bonbons de roche, qui s'est avérée être un thème récurrent.

IPA

sucette ipa contre ipa

A un peu de vert et l'amertume la plus subtile que vous puissiez obtenir dans le sucre confit. C'est aussi un petit goût vert et d'agrumes aussi. Ce qui lui manquait dans les saveurs IPA, il le compensait par de savoureuses saveurs de sucette.



Espace de rangement

lager lollipop versus lager test de goût

Pas du tout comme une bière blonde. C’est beaucoup trop sucré. Il y a cependant quelque chose qui sèche un peu dans la sucette. Ne la sirotez pas à côté d’une bière blonde.

Cabernet Sauvignon

Sucette cabernet sauvignon versus test de goût du vin

Sent le bonbon et est étonnamment sec. Si vous supprimez l’acidité d’un cabernet sauvignon (et le chêne si c’est le cas), vous obtenez une sucette un peu proche du vin. Du vin sucré, c'est-à-dire. C’est la plus proche des sucettes de dégustation de vin.

Chardonnay

Sucette chardonnay versus test de goût du vin

Goût comme un bonbon de roche blanc ordinaire. Si c’est un Chardonnay, c’est un Chardonnay très fin, très léger, vraiment sucré et non boisé. Il n'y a tout simplement pas grand-chose là-dedans.



Merlot

Sucette merlot versus test de goût du vin

Une fleur de sucre. Idéal comme sucette, moins bon comme sucette avec un nom de vin.