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Pesée sur l’achat de Karbach Brewing par InBev

4 novembre 2016

Texas ’Karbach Brewing est devenue la dernière petite brasserie à être acquise par The High End, une division d’Anheuser-Busch InBev. AB-InBev a fait cette annonce dans un communiqué de presse jeudi.

La brasserie de Houston a cinq ans et produit plusieurs bières toute l'année, dont Hopadillo IPA et Weekend Warrior Pale Ale. Les conditions de l’accord entre Karbach et The High End n’ont pas été divulguées, mais nous regarderons très certainement pour en savoir plus.



L'annonce intervient quelques jours à peine après que le PDG d'AB-InBev a déclaré que les consommateurs «étaient un peu fatigués du choix». C’est une déclaration qui n’a pas de sens.



' La liberté de choix, après tout, est une valeur centrale de notre démocratie et un principe fondamental de «être américain », Écrit Bob Pease, PDG et président de l'Association des brasseurs.

«Comprenant cela, les commentaires de Brito sur les préférences des« consommateurs »me disent autre chose: c’est une hypothèse voulue pour le plus grand bien d’une brasserie», poursuit Pease. La Brewers Association (BA) est l'association commerciale à but non lucratif dédiée aux petits brasseurs américains indépendants. La BA est également l'éditeur de CraftBeer.com.



J'ai écrit sur #IllusionOfChoice récemment et je le répète: il est tout à fait raisonnable pour les amateurs de bière de vouloir voir leur brasserie locale incluse dans la liste des menus chez les détaillants, mais malheureusement, ce n'est pas garanti. Alors que les grands brasseurs augmentent leur frénésie d'achat de brasseurs indépendants stratégiquement choisis, je me demande ceci: les conglomérats d'entreprise peuvent acheter et achètent l'authenticité, mais il est assez rare de la geler pour toujours à partir de là.

( SUITE: En quoi consiste réellement la «vente» )

Ne vous y trompez pas - en raison de ces achats récents, pratiquement toutes les petites brasseries américaines doivent maintenant rivaliser pour des placements sur l'étagère des magasins d'alcool ou le menu du restaurant contre une ou plusieurs marques de bière appartenant à ABI où ce n'était pas le cas, quelques il y a des années. C'est vraiment «perturbateur» car leur nouveau Zx Ventures se propose de faire, par exemple, en leur récent achat dans la boutique homebrew de Northern Brewer.



Nous sommes un groupe mondial de croissance perturbatrice, un incubateur et une équipe de capital-risque soutenu par l'une des plus grandes multinationales au monde, Anheuser-Busch InBev. Notre métier imagine à quoi ressemblera l'avenir, aujourd'hui. ~ Zx Ventures

La définition de l'Association des brasseurs un brasseur artisanal américain est petit, traditionnel et indépendant .

  • Petit - Production annuelle de 6 millions de barils de bière ou moins (environ 3 pour cent des ventes annuelles aux États-Unis). La production de bière est attribuée aux règles de la propriété alternée.
  • Indépendant - Moins de 25 pour cent de la brasserie artisanale est détenue ou contrôlée (ou un intérêt économique équivalent) par un membre de l'industrie des boissons alcoolisées qui n'est pas lui-même un brasseur artisanal.
  • Traditionnel - Un brasseur qui a la majorité de son volume total d'alcool de boisson dans des bières dont la saveur provient d'ingrédients de brassage traditionnels ou innovants et de leur fermentation. Les boissons maltées aromatisées (FMB) ne sont pas considérées comme des bières.

( SUITE: Pourquoi les IPA sont-ils toujours si populaires? )

Le cœur du problème entourant l'achat de brasseurs artisanaux par Big Beer est le suivant: les conglomérats ont un meilleur accès aux matières premières et un accès plus facile au marché que les petits brasseurs indépendants, ce qui est préoccupant.

En tant que voix des petits brasseurs artisanaux indépendants et des amateurs de bière, je suis ici pour dire qu’aujourd’hui et demain ne semblent brillants que pour la bière tant qu’une entreprise principale ne devient pas un guichet unique pour la boisson. La diversité. La diversité. C’est ce qui fait de notre pays et de notre culture de la bière le meilleur possible.

Pesée sur l’achat de Karbach Brewing par InBeva été modifié pour la dernière fois:4 novembre 2016parCoeur de Julia

Julia Herz est la directrice du programme de bière artisanale de la Brewers Association, co-auteur de la version gratuite CraftBeer.com Cours de bière et de nourriture , ainsi que co-auteur de Accords de bière (Voyageur Press). Elle est une brasseuse artisanale à vie, juge de la bière BJCP et certifiée Cicerone®. Malgré sa vaste expérience, elle se considérera toujours comme une débutante en bière dans un voyage sans fin pour en savoir plus sur la bière artisanale.

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CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, le groupe commercial à but non lucratif voué à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n'impliquent pas l'approbation ou les positions prises par l'Association des brasseurs ou ses membres.