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La bière avant l'alcool vous rendra-t-elle vraiment malade?

Nous l’avons tous déjà entendu: la bière avant l’alcool, jamais été aussi malade, l’alcool avant la bière, vous êtes en clair. Mais quelle est la validité de cet hymne d'avant-jeu bien connu?

Pas grand-chose, il s'avère. En fin de compte, ce n’est pas Quel vous buvez cela vous rendra malade, mais comment beaucoup tu bois. Boire trop de tout l’alcool peut vous rendre malade, peu importe qu’il s’agisse de vin, de bière ou d’alcool, ou dans quel ordre vous choisissez votre poison.



Alors d'où vient ce mythe? Selon Le New York Times , le mythe provient de la façon dont nous digérons l'alcool. Les boissons gazeuses comme la bière et le vin mousseux peuvent irriter la muqueuse de l'estomac, augmentant ainsi le taux d'absorption d'alcool. Ensuite, il y a le fait que les personnes qui ont bu de l'alcool au départ ont tendance à boire moins de bière. Les gens ont tendance à passer de la bière à l'alcool, alors lorsqu'ils tombent malades à la fin de la nuit, ils blâment la dernière chose qu'ils ont bu.



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

Ils ont tort de le faire. Comme l'a dit le Dr Roshini Rajapaksa, gastro-entérologue à la New York University School of Medicine, au Times , la seule chose qui compte, c'est combien vous avez bu et si vous mangiez pendant que vous en buvez. Tous ceux d'entre nous qui étaient convaincus que ce mantra de la consommation d'alcool était réellement valable d'un point de vue scientifique ont été trompés, il n'y a malheureusement pas de réaction chimique à boire alcool avant la bière qui éloigne la gueule de bois.

Cependant, il y a quelque chose à dire sur le fait de commencer votre soirée avec de l'alcool et de passer à la bière, plutôt que de commencer avec votre bière blonde préférée. Comme l'a écrit le Dr Keri Peterson pour Aujourd'hui , 'Avec n'importe quel alcool, votre inhibition diminue, ce qui conduit souvent à boire plus - donc si vous commencez avec une boisson qui a une teneur en alcool plus élevée, votre inhibition diminue plus rapidement et vous avez tendance à boire plus.' En d'autres termes, quel que soit votre point de départ, vos inhibitions seront réduites au moment où vous arriverez à votre deuxième et troisième (et quatrième) verre, et vous boirez plus avec empressement. S'en tenir aux options à faible teneur en calories, telles que 5 à 6 pour cent ABV la bière, contrairement aux boissons avec de l'alcool fort, surveillera la quantité d'alcool entrant dans votre système. Avec un peu de chance.



La morale de l'histoire est que le rythme est la clé. Nous sommes tous des adultes ici, vous ne voulez plus être ce type.