Matanzas Creek, California
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Katie Kelly Bell elige las 10 mejores bodegas para visitar en California, incluso en Napa Valley, Sonoma y Santa Bárbara, para una atractiva combinación de experiencia, paisajes y vino.
California se encuentra entre los estados más pintorescos de Estados Unidos y sus experiencias de cata de vinos casi siempre van acompañadas de hermosos alrededores. Sin embargo, las bodegas de California no dependen únicamente de la belleza para atraer visitantes. De hecho, las bodegas están yendo más allá de la milla extra para crear experiencias inigualables en la sala de degustación acentuadas con jardines elaborados, recorridos privados ultrapersonales, lecciones de cocina y exhibiciones.
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Puertas de bodega de California : Valle de Napa
Schramsberg, Calistoga
Bodega Schramsberg, Napa Valley
El vino espumoso Schramsberg es considerado por muchos como un abanderado de las burbujas del Nuevo Mundo. Sin embargo, con más de dos millones de botellas apiladas ingeniosamente dentro de 3 km de cuevas cubiertas de musgo de 125 años de antigüedad, esta bodega es tan vieja como Napa. Los recorridos duran un total de 90 minutos e incluyen una mini historia en la propiedad, además de degustación, recorrido por la cueva y una discusión sobre cómo se hace el vino espumoso. Los vinos espumosos de Schramsberg también disfrutan de la distinción de haber sido servidos en la Casa Blanca por todos los presidentes desde Richard Nixon. Para experiencias brillantes adicionales que no encontrará en ningún otro lugar excepto en Napa, visite la acogedora sala de degustación Frank Family, que es una fiesta, propiedad del ex presidente de Disney, Rich Frank.
Tour / degustación, varios horarios. $ 50 por persona, se requiere cita previa. 1400 Schramsberg Rd, Calistoga, CA 94515 +177942 4558 schramsberg.com
Chappellet , Santa Elena
Bodega Chapellet, Santa Elena
El paseo panorámico hasta Pritchard Hill de Napa presenta un Quién es Quién del mundo del vino, con residentes como Colgin Estates y Bryant Family, pero la única sala de degustación que encontrará abierta para los visitantes es Chappellet. Los propietarios Donn y Molly Chappellet fueron los primeros en plantar enredaderas en esta ladera rocosa en 1967. Hoy en día, la bodega única en forma de pirámide funciona completamente con energía solar y da la bienvenida a los visitantes con cita previa. No solo está invitado a degustar, sino que los recorridos incluyen un paseo por el viñedo - ???? tanto mejor para apreciar el terruño único.
Citas todos los días, a las 11h, 13h y 15h. Las tarifas varían según la cantidad de personas que prueben. 1581 Sage Canyon Rd, St Helena, CA 94574 +177286 4219 chappellet.com
Bodega Inglenook , Rutherford
El coche Tucker 48 en la bodega Inglenook
Propiedad del cineasta Francis Ford Coppola, esta bodega hace un trabajo brillante al compartir la historia vitivinícola de Napa a través de exhibiciones y exhibiciones. Escondidos en el camino hay fascinantes piezas de recuerdos de películas, incluido un automóvil Tucker 48 de la colección privada de Coppola. (en la foto de la izquierda) .
El recorrido de 90 minutos es uno de los más largos que se ofrecen en el valle y, en el transcurso del mismo, podrá echar un vistazo al castillo original (alrededor de 1887), los viñedos y las cuevas infinitas. El gran final presenta una degustación sentada en una de las cuevas, combinada con una selección de quesos artesanales.
Se ofrece una variedad de otras degustaciones sentadas con maridajes de comida, o simplemente puede degustar en el bar y disfrutar de los jardines elaborados. Compre en la boutique (donde todo es seleccionado a mano por las Coppolas) para obtener un vino antiguo único y accesorios de entretenimiento.
Abierto todos los días de 10 a. M. A 5 p. M. Degustación y experiencia de Inglenook: $ 50. 1991 St Helena Highway, Rutherford, CA 94573 +1800782 4266/707 968 1100 inglenook.com
Puertas de bodega de California : Sonoma
Viñedo y bodega de Fort Ross , Costa de Sonoma
Viñedo de Fort Ross, Sonoma
Conducir hasta esta sala de degustación remota y rústica lleva algún tiempo, pero será recompensado con su cadencioso y elegante Pinot Noir e impresionantes vistas de 50 millas de la costa del Pacífico. Los alrededores son densos, con prados de flores silvestres, bosques de secuoyas y colinas onduladas de viñedos sinuosas. No son infrecuentes los avistamientos de jabalíes y ciervos. De hecho, esta área recibe más lluvia que la selva amazónica debido a su proximidad al Océano Pacífico.
Esta bodega fue también la primera bodega en Fort Ross-Seaview AVA. Disfrute de su jardín botánico y de las rosas reliquia junto con un vaso de rosas crujientes, queso y embutidos en el hermoso patio. Pase por el Timber Cove Inn de camino a casa para disfrutar de una espectacular cena junto al mar.
Abierto todos los días, verano: de 10:00 a 17:00 h. Invierno: de 10:00 a 17:00 h. $ 15 por persona. 15725 Meyers Grade Rd, Jenner, CA 95450 +177847 3460 fortrossvineyard.com
Bodega Matanzas Creek , Bennett Valley
Matanzas Creek WInery, Bennett Valley
Este destino con sus pastos nativos, olivos y campos de lavanda (poco más de una hectárea de lavanda cultivada orgánicamente, para ser exactos) es tanto una experiencia de lavanda como una sala de degustación de bodegas. De hecho, la lavanda es una parte tan dominante del paisaje que la bodega organiza un evento de vino y lavanda, Días de vino y lavanda, todos los años a fines de junio. Los visitantes durante todo el año pueden traer picnics, pasear por los jardines de la finca y degustar las selecciones que incluyen los galardonados vinos Journey.
Abierto todos los días de 10 a. M. A 4:30 p. M. Degustaciones: $ 10- $ 15 por persona (de cuatro a seis vinos) recorridos diarios, programe una cita para recorridos privados. 6097 Bennett Valley Rd, Santa Rosa, CA 95404 +1800590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
Paradise Ridge , Sonoma Valley
Paradise Ridge, Valle de Sonoma
días de nuestras vidas carrie brady
Esta franja del paraíso de Sonoma ofrece una dosis de arte, historia, naturaleza y buen vino en una sola parada. Las vistas son siempre espectaculares, pero haga planes para los eventos populares (se agotan las entradas) los miércoles por la noche Wines & Sunsets entre mayo y mediados de octubre. Disfrute del maridaje de pizzas y vinos, junto con el popular restaurante local Rosso Pizzeria and Wine Bar. Llegue temprano y pasee por Marijke's Grove, un jardín de esculturas de 1,6 hectáreas (en la foto a la derecha) bajo la sombra de robles centenarios, es posible que incluso veas uno o dos halcones de cola roja durante tu visita. Y los amantes de la historia disfrutarán a fondo de la fascinante exhibición que rinde homenaje a la vida del 'Rey del Vino' de California, Kanaye Nagasawa, quien presidió una gran finca en Sonoma a principios del siglo XX y fue el primero en introducir los vinos de California en Inglaterra, Europa y Japón.
Abierto todos los días de 11 a. M. A 5 p. M. Tarifa de degustación: $ 10, reembolsable con la compra. 4545 Thomas Lake Harris Dve, Santa Rosa, CA 95403 +177 528 9463 prwinery.com
Puertas de bodega de California : Mendocino
Viñedos Saracina , Condado de Mendocino
Viñedos Saracina, condado de Mendocino
Ubicada en Upper Russian River Valley, esta bodega boutique de lotes pequeños propiedad de John Fetzer, ex director ejecutivo de Fetzer Vineyards, y su esposa, Patty Rock, cuenta con hermosas cuevas de vino, las primeras en Mendocino. Es un verdadero ambiente de estilo rancho con viñedos plantados en solo la mitad de las 240ha de la finca. Las enredaderas comparten espacio con innumerables rutas de senderismo que se entrelazan a través de un bosque de olivos centenarios, huertos de granadas, estanques y puestos de bambú poblados de ovejas y cabras.
Abierto todos los días de 11 a. M. A 5 p. M. Visitas a la cueva del vino con cita previa con 24 horas de anticipación en [email protected]. Tarifa de degustación de $ 7, eximida con la compra. 11684 South Highway 101, Hopland, CA 95449 +1770744 1671 saracina.com
Los Madrones , Anderson Valley
Los Madrones, Anderson Valley
Las ofertas como una clase de elaboración de pan en horno de leña, una expedición de búsqueda de hongos o una aventura de observación de aves son emblemáticas de la mentalidad maravillosa y vivaz de Mendocino, y encontrará todas estas en The Madrones.
El complejo incluye Madrones Inn y cuatro pequeñas salas de degustación de bodegas: Bink !, Drew, Knez y Signal Ridge. Cada sala de degustación mantiene horarios y días individuales, pero seguramente encontrará al menos dos abiertos, si no los cuatro. Haga planes (con mucha anticipación) para que, después de probar las selecciones distintas de los lotes pequeños de las bodegas, pueda participar en una de las actividades programadas del hotel. Si lo está pasando de maravilla, ¿por qué no considerar pasar la noche y reservar una habitación?
9000 California 128, Philo, CA 95466 +177895 2955 themadrones.com
Puertas de bodega de California : Costa central
Tablas Creek , Paso Robles
Tablas Creek, Paso Robles
Paso Robles es el país del Ródano de California y en ningún otro lugar las variedades de Ródano se muestran mejor que en manos de la bodega biodinámica Tablas Creek. La bodega es el producto de una asociación inteligente entre la familia Perrin de Chateau de Beaucastel y el importador Robert Haas de Vineyard Brands. Los recorridos son gratuitos y se pueden adaptar a sus intereses. Señala el enólogo Jason Hass, 'Si alguien está particularmente interesado en la biodinámica, estamos felices de ir tan profundo como quiera, e incluso contrataremos a nuestro personal de viñedos según sea necesario'.
Disfrutará de la experiencia biodinámica completa con una visita al viñedo, el vivero de vid y apariciones de cameos de la colección de gallinas, ovejas, burros, cabras, cerdos, alpacas y llamas de la bodega. Traiga un picnic o explore la selección de libros, ropa de cama provenzal y regalos de comida y vino de la tienda.
Abierto todos los días de 10 a. M. A 5 p. M. Tarifa de degustación de $ 10, eximida con la compra. 9339 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446 + 1805237 1231 tablascreek.com
Puertas de bodega de California : Santa Barbara
La Zona Funk
The Funk Zone, Santa Bárbara
A solo una mera brisa del océano desde la costa, este exclusivo distrito vitivinícola urbano reúne varias bodegas interesantes en un solo radio de dos a tres cuadras.
Pruebe los aclamados vinos del legendario enólogo Jim Clendenen en la sala de degustación Au Bon Climat. Justo al lado, puede disfrutar de las deliciosas mezclas de Burdeos de la bodega Happy Canyon, Grassini Family Vineyards. Haga una pausa para almorzar en Wine Cask y reanude el arduo trabajo de la degustación en Margerum Wine Company: pruebe el lote pequeño Pinot Gris , Riesling y mezclas de Rhone.
pones vino en la nevera
Con más de 17 salas de degustación diferentes complementadas con una selección de galerías de arte, boutiques y restaurantes, es fácil entender cómo pasar un día degustando vinos en la riviera estadounidense es fácil de hacer.
Los horarios y tarifas de la sala de degustación varían, llame con anticipación para obtener más detalles. funkzone.net
Katie Kelly Bell cubre la comida del vino y los viajes para varias publicaciones, incluidas Forbes y USA Today.
