Trofeo regional DWWA
- Añada 2008
La calidad excepcional de este vino encantó al panel al mostrar la tan esperada complejidad que el Malbec puede lograr cuando se mezcla.
Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008
La calidad excepcional de este vino encantó al panel al mostrar la tan esperada complejidad que el Malbec puede lograr cuando se mezcla.
Su fruta de múltiples capas y su elegancia tiene que ser el reflejo de la personalidad del viñedo de Sophenia en Gualtallary y la dedicación de su equipo. “Debemos haber realizado más de 500 catas en total de las uvas, los componentes varietales y el coupage final de este vino”, cuentan Matías Michelini y Rogelio Rabino, enólogo consultor y enólogo de Sophenia respectivamente.
Synthesis es su gama icónica de calidad elaborada con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de su viñedo. Para “The Blend”, sus cuatro variedades - Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot - se vinificaron por separado hasta que se decidió el vino final y envejecieron durante 9 meses más en barricas francesas nuevas.
Solo hay otro coupage en esta bodega y es su nombre, 50% Sophia y 50% Eugenia, nombres de las hijas de los propietarios. Roberto Luka y su amigo Gustavo Benvenuto iniciaron Sophenia en 1998 plantando un viñedo de 130 hectáreas en Gualtallary, Tupungato, en el extremo más alto del Valle de Uco.
Phil Crozier, de los restaurantes Gaucho Grill y juez de los Decanter World Wine Awards dice, “me tomó 2 años pronunciar Gualtallary (wal como en gua de Guantánamo y ta-jha-ree) correctamente, y todavía me están deteniendo en la fonética '. Vale la pena intentar recordar el nombre de Gualtallary. Este distrito más fresco de Mendoza tiene la promesa de producir los vinos más elegantes de Uco.
Escrito por Marina Gayan MW
