Degustando una muestra de barrica de Haut-Brion 2018 ... Crédito: Georgina Hindle
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Como gran parte de Burdeos en 2018 , las tumbas y Pessac-Leognan tuvo mucho estrés, con granizo seguido de moho y luego sequía.
En consecuencia, los rendimientos son pequeños para algunos, aunque el rendimiento medio de los tintos es de 45 hectolitros por hectárea.
Los cultivos pequeños no necesariamente afectaron la calidad. Haut-Bailly , uno de mis máximos goleadores en 2018 , tuvo un rendimiento de 21 hl / ha y manejó bien las condiciones para combinar la fruta estructurada y agradable de 2015 con el final serio de su vino de 2016.
La fruta Pessac-Léognan madura relativamente temprano, lo que ayudó a reducir la brecha entre la madurez técnica y fenólica que fue un problema para algunas fincas de Burdeos en esta cosecha.
Esta fue una ventaja natural para Pessac en 2018, siempre que las vides no se bloquearan del calor.
Descubrí que los vinos en primeur no eran tan consistentes como en 2016, pero eran más agradables en muchos casos.
En general, me ha sorprendido lo acogedores que son los taninos.
Esperaba que los vinos fueran inaccesibles, o parecidos a 2010 en su construcción, pero ese no ha sido el caso.
Hay una arquitectura clara en exhibición, pero del tipo elegante. Muchos vinos muestran mucha profundidad y concentración pero tienen un buen equilibrio. Los mejores vinos tienen muchas capas, con gran fruta y potencial de envejecimiento. Haut-Brion 2018 , por ejemplo, combina generosidad y elegancia.
Hay algunos picos de alcohol, aunque la mayoría de los vinos están bien controlados con excelentes taninos.
Es probable que tanto Graves como Pessac tengan un valor brillante.
Como he dicho para algunas otras denominaciones importantes, es importante realizar un seguimiento de las propiedades individuales en 2018, porque existen claras diferencias entre los castillos.
Además de los problemas mencionados anteriormente, el excelente clima de verano y otoño significaba que las fincas podían programar sus cosechas de acuerdo con las preferencias individuales, lo que significa que se ven diferencias de estilo en juego.
Uno para mirar sería Les Carmes Haut-Brion 2018 , que vio una alta proporción de Cabernet Franc y un 53% de fermentación de racimos enteros rindió grandes frutos en términos de equilibrio.
Los rojos potencialmente ofrecen un gran valor en 2018: Rouillac, Domaine de la Solitude, Larrivet Haut-Brion, Le Pape.
Tintos con mejor puntuación: Haut-Brion, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Carmes Haut-Brion.
Blancos secos
Los rojos son más fiables que los blancos en general. Sin embargo, los blancos fueron mucho mejores de lo que esperaba, especialmente en Pessac.
La mayoría de las uvas blancas estaban seguras en las bodegas debido a que la sequía se intensificó en septiembre y octubre, lo que sin duda ayudó.
Sin embargo, solo unos pocos blancos secos fueron lo suficientemente excepcionales como para superar la brillante década de 2017.
Edición de copias por Chris Mercer
Vinos con mejor puntuación Pessac-Léognan y Graves 2018
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