Cosecha de Burdeos 2015: cómo se compara con otras...

La degustación La Grappe de Stephane Derenoncourt en La Gaffeliere se organizó en grupos según el terruño por primera vez. Crédito: Decanter / Chris Mercer

• Reflejos
• Noticias Inicio
• Añada 2015

John Stimpfig de Decanter examina dónde podrían ubicarse los vinos de Burdeos 2015 en el espectro de añadas recientes, luego de una semana de degustación en primeur.

Sin duda, el debate continuará enfureciéndose sobre cuán bueno es el Burdeos añada 2015 es después de una semana de degustación de pared a pared. Mi opinión inicial es que 2015 es indudablemente excelente en algunas partes y, por lo tanto, está lejos de ser homogéneo.

Ciertamente, se han elaborado vinos impresionantes y varioscastillox han elaborado posiblemente sus mejores vinos, incluidos Pontet Canet, Cos y Canon.

También se ha debatido mucho sobre cuál de sus antepasados ​​Bordeaux 2015 se parece más.

Editor consultor Decanter Steven Spurrier dijo esta semana que veía 2015 como una cosecha muy moderna de Burdeos. . “No es como el Burdeos de hace 10 años, cuando los taninos podían ser duros como las uñas. En 2015, la fruta domina los taninos y la acidez '.

En CcastilloHaut-Bailly, Veronique Sanders señaló que en Pessac-Leognanla vendimia avanzó en distintas fases. “A finales de julio, era como 2005. Luego se volvió más como 2009 y finalmente más cerca de 2010. Sin embargo, en el análisis final, terminó como ninguna otra cosecha. Para mí es absolutamente único '.

marlena dias de nuestras vidas

Conde Stephan von Neipperg, de La Mondotte y Canon LaTenedor, consideró que tiene más fruta fresca que 2009 y no tanto poder y estructura como 2010. 'Pero realmente tienes que volver dentro de 10 años para saber con certeza qué tan bueno resultará'.

Esta fue también la opinión de Sophie Schyler de CcastilloKirwan en Margaux. “Para nosotros, fue entre 2009 y 2010 en términos de estilo. No es tan concentrado como el 09 ni tan austero como el 10. Al final, tendremos que esperar y ver porque los vinos están muy lejos de ser el artículo terminado '.

Habiendo probado vino a ambos lados de la Gironda, CcastilloEric Kohler de Lafite-Rothschild afirma que la cosecha ha llegado en dos estilos diferentes. “En St-Emilion, los vinos suelen ser grandes y extrovertidos. En la margen izquierda, son más clásicamente elegantes '. No hace falta decir que Lafite es el epítome de la elegancia en 2015.

En St-Emilion sí mismo, Otto Rettenmaier de CcastilloLa Tour Figeac ve un hilo conductor entre 2005, 2010 y 2015. “Y aunque hay similitudes, también hay diferencias. 2005 es enorme, 2010 es musculoso y clasificaría nuestro 2015 como más elegante y accesible que 2005 y 2015 '.

Hubert de Bouard cree que la CcastilloAngelus 2015 es el resultado de unas perfectas condiciones de añada. También lo describe como 'los taninos de 2001, la delicadeza aromática de 1998 y la fruta de 2005. Es una verdadera cosecha clásica de Burdeos con encanto y pureza de fruta'.

Frederic Engerer de Latour percibe similitudes con 2005 y 1982. 'Nuestro 15 tiene un toque de la cremosa caricia del 82', señala. “Pero también creo que es mejor que 2005. El 15 Latour tiene aún más elegancia y precisión. 2005 podría haber sido una cosecha más fácil de hacer que 2015. Pero esta es una mejor cosecha '.

cocina del infierno temporada 15 episodio 15

¿Y los blancos secos y dulces? 'Si vamos a hacer comparaciones para los blancos secos, estoy pensando en 2010 y también en 2007 por su carácter adelantado, elegancia y frescura, pero con mucha mayor profundidad en 2015 como resultado de las uvas muy maduras', dice Jean-Jacques. Dubourdieu de Denis Dubourdieu Wines.

“Para los vinos dulces, me acuerdo de 2011, donde la vendimia también terminó temprano. Los vinos también tienen la frescura de la añada 2010, que me gusta mucho '.

Lea más opiniones de expertos sobre los vinos en primeur de Burdeos 2015 en Decanter.com

Steven Spurrier ofrece sus pensamientos iniciales sobre la cosecha de Burdeos 2015 a Decanter.com. Crédito: Decanter

Bordeaux 2015 Médoc: una cosecha 'moderna' llena de encanto, dice Steven Spurrier

Una selección de vinos de la margen derecha de Burdeos 2015 en exhibición en la degustación Grand Cercle en Bellefont-Belcier. NB: Los vinos mostrados no se relacionan con comentarios o valoraciones específicas dadas. Crédito: Decanter

Bordeaux 2015 orilla derecha: una cosecha 'seductora': primera impresión

Los vinos de Burdeos 2015 Graves y Pessac se degustaron en el Nouveau Stade de Bordeaux el martes 5 de abril. Crédito: Decanter

Anson sobre Burdeos 2015 Graves y Pessac Léognan - primera impresión

Ian D'Agata cata vinos 2015 Sauternes y Barsac en primeur. Crédito: Lingzi He

Sauternes 2015: la primera impresión de Ian D’Agata - Bordeaux en primeur

Lea la visión de Ian D'Agata sobre la vendimia ...

Vistas al Garona en Burdeos. Crédito: Thomas Sanson

Prueba de Burdeos: pruebe sus conocimientos