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Patagonia es un apasionante trabajo en progreso que compite con Mendoza para producir los mejores Malbec argentinos. Patricio Tapia destaca los cinco principales Malbec patagónicos de esta región menos conocida pero prometedora ...
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Desplácese hacia abajo para ver cinco excelentes vinos Malbec de Patagonia
Las dos provincias vitivinícolas más importantes de la Patagonia son Río Negro y Neuquén. El primero tiene una gran tradición vitivinícola, que se remonta a más de un siglo, mientras que el segundo, con la mayoría de sus viñedos plantados a fines de la década de 1990, es uno de los más jóvenes de Argentina.
Alrededor de los ríos Colorado y Río Negro, y en alturas que no superan los 500m (en Mendoza, pueden llegar a los 1.600m), los viñedos de la Patagonia florecen bajo el cálido sol, pero la uva se enfría casi todo el año por los intensos vientos que descender de los Andes. A pesar de la latitud de la Patagonia a 45 ° sur, no es necesariamente una región fría. El calor suele ser intenso, como lo demuestran los niveles de alcohol en los vinos.
El Malbec es la variedad principal (40% de los tintos) y la que mejores resultados produce. La profundidad y complejidad de los Malbec de viñas viejas en Río Negro es un estilo insignia de la Patagonia, mejor demostrado por Noemía cuyos tintos son los protagonistas de esa subregión. Las cepas más jóvenes de Neuquén y La Pampa (especialmente en añadas más frescas como 2014) se elaboran con un estilo sencillo y accesible con un fuerte enfoque en la fruta.
Edición para Decanter.com por Laura Seal
