Lea todo sobre el productor Champagne Chartogne-Taillet, además de que Peter Liem elige cuál de sus vinos probar.
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Región: Montaña de Reims, champán
Pueblo : Merfy
Variedades de uva: Pinot Noir – Chardonnay - Pinot Meunier - Arbanne
Superficie del viñedo: 11 hectáreas
Desde que se hizo cargo de la finca de 12ha de su familia en 2006, Alexandre Chartogne se ha convertido en una de las estrellas emergentes más brillantes de Champagne.
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El pueblo de Merfy, al noroeste de Reims, se distingue por sus suelos arenosos y arcillosos, y si bien ha sido famoso por sus vinos desde la Edad Media, últimamente se ha ignorado en gran medida. Chartogne es el único campeón contemporáneo de este terruño olvidado, y su viticultura tiene como objetivo expresar estos suelos con claridad y precisión. Utiliza tratamientos orgánicos, promueve la biodiversidad a través de cultivos de cobertura y fomenta los sistemas de raíces profundas mediante el arado regular, a menudo a caballo en lugar de tractor. En la bodega, cada parcela se vinifica por separado con levaduras autóctonas, ya sea en barricas de roble, depósitos de acero inoxidable o huevos de hormigón, según el vino. El brut no vintage de Chartogne-Taillet, llamado Sainte-Anne, sirve como una excelente introducción tanto a la finca como al pueblo, mientras que su serie de Champagnes de un solo viñedo de sitios como Les Barres, Orizeaux y Heurtebise exploran los terruños de Merfy con mayor detalle .
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Vino para probar: Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008
Procedente del viñedo de Les Couarres, rico en arcilla, esta mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay combina fruta madura con acidez picante ... Leer más aquí.
Dirección: 37-39 Grand Rue, 51220, Merfy, Francia
Sitio web: www.chartogne-taillet.com
Escrito por Peter Liem
