Cuando piensas en licores ilegales, tiendes a pensar en tipos vestidos con monos que cuidan en secreto destilerías ilegales en las escarpadas estribaciones de los Apalaches. Y luego, por alguna razón, aparece en un programa de televisión al respecto.
Pero el whisky escocés tiene su propia historia de alcohol ilegal. De hecho, gran parte del whisky escocés tiene su origen en destilerías de menor escala operadas ilegalmente. y si el terrible y tiránico Imperio Británico fue en parte culpable .
bobbi kristina foto del lecho de muerte
Véase en los primeros días de la producción escocesa: la primera mención escrita es de 1494 pero probablemente había estado sucediendo durante siglos: la mayor parte de la destilación se hacía en casa, integrada con las actividades habituales de una granja. No es que el parlamento escocés ignorara por completo a sus licores ilegales; recaudaban impuestos siempre que podían. Pero cuando se aprobó el Acta de Unión de 1707, Escocia quedó bajo dominio británico. Y si recuerda algo sobre la Guerra Revolucionaria, recordará cuánto les gustaba a los británicos cobrar impuestos a sus colonias. Se lanzaron los llamados recaudadores de impuestos especiales sobre los cientos de destilerías escocesas ilegales, la mayoría de las cuales finalmente llevaron su producción a la clandestinidad (a veces literalmente; una destilería llegó incluso a desviar el humo de su fuego de turba a una cabaña cercana para que simplemente pareciera un delicioso fuego de chimenea).
Mientras los destiladores ocultaban sus operaciones, los impuestos seguían aumentando. Entre 1793 y 1797, el impuesto sobre el whisky escocés aumentó de 9 a 54 libras, y en 1803 ascendía a la asombrosa cifra de 162 libras. Los impuestos no disuadieron a los destiladores; En ese momento, el whisky era una forma de vida para los escoceses y la producción ilegal continuó incluso cuando los recaudadores de impuestos y los destiladores peleaban y estallaban disturbios por nuevos intentos de imponer impuestos.
A finales del 18thDurante el siglo XIX sólo había ocho destilerías que pagaban impuestos y 400 productores ilegales. Sólo cuando el duque de Gordon se dio cuenta de cuántos ingresos potenciales estaban perdiendo en impuestos, la gente a cargo tuvo una idea genial: reducir los impuestos sobre todo el whisky escocés, sacar a los licores ilegales de sus escondites y sacarlos a la luz del día (y a la legalidad) y recaudar impuestos moderados sobre todo ese delicioso licor.
¿Hay vino sin alcohol?
La Ley de Impuestos Especiales sobre el Whisky de 1823 fue básicamente la sentencia de muerte para todas esas operaciones ilegales. Y fue un movimiento un poco genial. Aunque las cuestiones fiscales continuarían fomentando el contrabando (en 1830, los impuestos por galón se dispararon) en el transcurso del siglo XIX.thDurante el siglo XIX se fundaron legalmente algunas de las destilerías escocesas más famosas. Entonces, sí, en un caso de leve ironía escocesa, los impuestos ayudaron a prosperar el comercio clandestino del whisky y luego, después de que esos mismos impuestos se moderaron, ayudaron a prosperar a la industria legal del whisky. Los impuestos nunca supieron tan bien.
