Las uvas Pinot Noir llegan a la bodega Game Farm de Mumm Napa Valley, lo que marca el inicio de la cosecha de vino de 2015. Crédito: Napa Valley Vintners
Es apenas la última semana de julio y Mumm ya ha recogido las primeras uvas de la cosecha de vino de Napa 2015 en la región.
Solo 12 toneladas de Pinot Noir uvas para vino espumoso fueron recogidas por Mumm Napa el 22 de julio, pero eso fue suficiente para asegurar el 2015 Napa vendimia pasa a ser uno de los primeros en varios años.
Mumm Napa, una subsidiaria del grupo francés de vinos y licores Pernod Ricard , a menudo se enorgullece de disparar el proverbial disparo de salida en Napa. Su enólogo, Ludovic Dervin , sables una botella de vino espumoso para marcar el inicio de la cosecha.
Ludovic Dervin de Mumm Napa Valley sabotea una botella para marcar el inicio de la cosecha de 2015.
'Lo espolvoreamos sobre las uvas en la primera carga de prensa', se citó diciendo en el Valle de Napa Sitio web del organismo comercial de viticultores. 'Celebra el final de un ciclo en el viñedo'.
Aunque se cree que la mayor parte de la cosecha de Napa todavía está un poco lejos, la fecha de inicio de 2015 para los espumosos es la más temprana en al menos siete años.
La vendimia de Napa 2014 también fue anticipada, comenzando el 30 de julio. Las uvas para vinos espumosos son siempre las primeras en ser recolectadas.
Muchos viñedos todavía estaban en las últimas etapas de maduración, como tuitearon varios productores esta semana, incluidos Joseph Phelps Vineyards y Duckhorn Vineyards.
La vendimia de las uvas blancas, comenzando por Sauvignon blanco , está programado para comenzar de manera más amplia a principios de agosto, dijo Napa Valley Vintners.
Envero de Cabernet Sauvignon en el Home Ranch #Valle de Napa #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- Vinos de Joseph Phelps (@josephphelps) 23 de julio de 2015
