Una colección de productores en el área de Nuits-St-Georges de Borgoña está solicitando al organismo de apelaciones francés que mejore una parcela de tierra al estado de grand cru.
Los enólogos y viticultores están pidiendo al Instituto Nacional de Denominaciones (INAO) que reexamine el caso del viñedo Les Saint-Georges, ubicado en el medio de la zona más amplia de Nuits-St-Georges.
Si se acepta, el viñedo de 7.52ha se convertiría en el primer grand cru en Nuits-St-Geroges.
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Sin embargo, se espera que el proceso lleve años.
'No quiero poner el carro antes que el caballo', dijo Thibault Liger-Belair, uno de los productores involucrados. decanter.com . 'Nada es seguro, y va a llevar mucho tiempo'.
'Cuando miro cuánto tiempo le tomó a La Grande Rue [un viñedo de grand cru en Vosne-Romanee] obtener el estatus de grand cru, tomó seis o siete años, y estaba entre La Tache y Romanee-Conti', agregó. .
Liger-Belair, junto con Erwan Faiveley, la familia Gouges y Jerome Chezeaux, es una de las fuerzas impulsoras detrás de la actualización solicitada del viñedo.
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Todos están trabajando en un dossier de 15 páginas que se presentará al INAO. Liger-Belair dijo que esperaba que el expediente estuviera terminado y enviado antes de fin de año.
Aunque no forma parte del grupo, Frederic Magnien, que compra uvas del viñedo, cree que el terruño de Les St-Georges está 'fácilmente a un gran nivel'.
Sin embargo, en su libro The Wines of Burgundy, Clive Coates MW dice que las autoridades tenían 'bastante razón' al negarle a Nuits-St-Georges un viñedo grand cru. Pero admitió que 'es fácil caer en la tentación de argumentar a favor de su elevación a grand cru'.
El experto en Borgoña, Jasper Morris MW, estuvo de acuerdo en que el viñedo de Les St-Georges era 'excelente', pero dijo que la política local podría obstaculizar el esfuerzo.
'La dificultad es que [las parcelas vecinas] Les Vaucrains y Les Cailles son igual de buenas, y es difícil hacer un caso absoluto', dijo. 'En lo que a mí respecta, creo que es mejor ser un premier cru sobresaliente que ser un grand cru y que algunas personas piensen que no lo mereces'.
El proceso de petición comenzó en abril del año pasado, cuando se envió una carta al INAO. En julio, funcionarios de la INAO visitaron la trama de Les Saint-Georges.
No se pudo contactar a la INAO para hacer comentarios en el momento de la publicación.
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Escrito por Oliver Styles
