Starbucks Roastery y sala de degustación en Seattle. Crédito: Starbucks
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La cadena de cafeterías Starbucks dejará de vender vino y cerveza en sus tiendas en los EE. UU. Al poner fin a su iniciativa 'Starbucks Evenings', pero almacenará vino en una nueva gama de cafés de alta gama, según los informes.
Los ejecutivos de Starbucks están deteniendo la iniciativa 'Tardes' en los EE. UU. Y en el extranjero, que vio al gigante del café permanecer abierto después de horas para servir vino y cerveza.
La compañía con sede en Seattle cree que hay más dinero en servir comida a la hora del almuerzo, según un informe en el Seattle Times .
Pero, Starbucks planea mantenerse en el vino almacenando botellas en sus lujosas tiendas Roastery y cafeterías Reserve de alta gama, que están listas para expandirse.
Starbucks anunció por primera vez que comenzaría a vender vino en algunas de sus sucursales cercanas a su sede en Seattle en julio de 2009, como parte de los planes para revertir el debilitado negocio y expandir su atractivo más allá de la fiebre del café matutino.
Después de esa prueba inicial, la compañía extendió el programa por todo el país y también incluyó comida y cerveza como parte del concepto 'Starbucks Evenings'.
Desde entonces, el programa se ha expandido para incluir más de 400 tiendas Starbucks en los EE. UU. Y en el extranjero.
En 2014, Starbucks dijo que lanzaría las ventas de alcohol a 'miles' de sus tiendas, pero ahora planea integrar la cerveza y el vino en sus puntos de venta minoristas de alta gama, como sus tiendas Roastery y Reserve.
En una conferencia de inversores reciente, Starbucks dijo que abriría una tienda Roastery en Shanghai en 2017, y luego en Nueva York y Tokio en 2018. Agregó que planea tener cafeterías Starbucks 'Reserve' en el 20% de sus tiendas totales. para el 2021.
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