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Michaela Morris obtiene una visión fascinante de los planes futuros de esta histórica bodega e informa sobre una degustación de cosechas que se remontan a la década de 1930 ...
'Cambiamos todo para no cambiar nada', dice el enólogo Andrea Farinetti, deleitándose con la paradoja.
Debajo de las tranquilas calles del municipio de Barolo, estamos en la modesta sala de degustación de Borgogno en lo profundo de las bodegas originales. Para demostrar su visión del futuro, Farinetti me lleva al pasado abriendo una vertical de Barolo Riserva de Borgogno que se remonta a 1937.
Desplácese hacia abajo para ver las notas de cata y las puntuaciones de Michaela
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Borgogno Barolo Riserva: probado
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