Principal Catas De Vino Timorasso: el blanco redescubierto de Piamonte...

Timorasso: el blanco redescubierto de Piamonte...

Timorasso
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No es fácil mantenerse al día con la letanía de uvas redescubiertas de Italia. Sus historias, sin embargo, son similares: una variedad autóctona cae en desgracia y está al borde de la extinción antes de ser revivida por un solo productor cruzado. En esta narrativa, Timorasso es la uva y Walter Massa es su salvador.

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