pequeña casa
- Reflejos
- Revista: Número de julio de 2019
Restaurantes
A los 36 , Hautvillers
No es solo para copas de champán, el Au 36 hace la 'experiencia del champán' especialmente bien. La degustación de seis flautas, servida con una selección de panes, quesos y carnes, no debe perderse para un gran almuerzo en el pueblo de Dom Pérignon.
El plato Champenoise , Tinqueux
Si llama a su restaurante 'El plato de champán', será mejor que sepa lo que está haciendo. Afortunadamente, este local de tres estrellas Michelin sabe exactamente cómo impresionar a sus huéspedes: alta cocina bien hecha. A los fabricantes de champán locales les encanta, lo que siempre es una buena señal.
La Table Kobus , Epernay
Asegúrese de reservar con anticipación aquí, ya que el restaurante es uno de los favoritos entre los lugareños y los turistas. Los excelentes menús del día y las impresionantes opciones vegetarianas son grandes ventajas, junto con el cálido ambiente y la hábil presentación.
Royal Champagne Hotel & Spa , Champillon
También es una gran opción de alojamiento, pero el restaurante tiene un toque especial en la zona. Un entorno precioso, que merece un menú cumplido, y que no defrauda, con su gastronomía de alta gama como guinda del pastel.
Principales productores para visitar en la Côte des Blancs
Hoteles
Los granos de plata , Dizy
Ubicado entre Épernay y Reims, este es un recién llegado después de una importante remodelación, y el diseño contemporáneo pero cómodo en todo es un agradable contraste con el entorno rural en el que se encuentra. La comida también es de primera clase, habiendo ingresado recientemente en la Guía Michelin .
gran descanso , Epernay
Un poco más grandiosa que su prima de Parva Domus más adelante en la Avenue de Champagne, esta casa adosada más grande tiene una estética más moderna, con un desayuno abundante, anfitriones cálidos y pollos particularmente curiosos que deambulan por el patio. También hay una vista fantástica de la torre De Castellane.
pequeña casa , Epernay
Ubicado frente a Pol Roger en la Avenue de Champagne, esta casa tradicional francesa ofrece una colección de espaciosas habitaciones para los huéspedes y un buen desayuno para comenzar el día. Pídale al anfitrión una copa de su propio champán, no se decepcionará.
Le 25 bis , Epernay
Un hotel y restaurante dirigido por Leclerc Briant. El jueves por la noche es el momento perfecto para disfrutar de platos de degustación de los mejores productos franceses mientras observa el mundo pasar por la Avenue de Champagne, antes de dar un paseo de 10 minutos por la avenida de regreso a su hotel.
