White Southern Rhône - resultados de la cata del panel- Winestealssd.com

Degustación de panel de White Southern Rhône

Reflejos
Ródano

Estos blancos pesados pero aptos para la comida son económicos y ofrecen una mezcla emocionante de variedades de Rhône: lo que no es del agrado, preguntó nuestro panel ...

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Más conocido por sus tintos, el sur del valle del Ródano también produce vinos blancos jugosos y con carácter, y no solo de Châteauneuf-du-Pape.

Las puntuaciones:

96 vinos degustados

Excepcional - 0
Excepcional - 2
Muy recomendado - 24
Recomendado - 52
Recomendado - 11
Regular - 5
Deficiente - 0
Defectuoso - 2

Los jueces:

Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls

Haga clic aquí para ver los resultados completos de la degustación de panel blanco del Ródano Sur

La mayoría de los vinos blancos secos del sur del Ródano tienen cierta opulencia, aromatizados con el tipo de frutas que gotean por la barbilla: peras doradas, melocotones blancos, albaricoques ruborizados. Cuando se equilibra con frescura, definición y corte, los vinos pueden ser deslumbrantes, sin embargo, corren el riesgo de ser pesados y corpulentos.

“Estos vinos ofrecen el factor ABC (Anything But Chardonnay), con una definición y expresión varietal real”, señaló Simon Field MW.

Mientras que la mayoría de los blancos del sur del Ródano se beben mejor dentro de los cuatro años posteriores a la vendimia, los mejores Châteauneufs pueden envejecer durante 30 años o más. Gracias a los tipos de suelo, las variedades de uva y las opciones de vinificación, los estilos varían desde los de cuerpo medio y tensos hasta los extravagantes. La mayoría de los productores bloquean la fermentación maloláctica para retener la acidez, mientras que la fermentación y el envejecimiento en roble es común.

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Máximos goleadores de White Southern Rhône Panel Tasting:

Chateauneuf du Pape

El claro favorito era Châteauneuf-du-Pape, bien representado en los vinos mejor valorados. 'En el pasado, estos vinos podían ser extraídos y concentrados en exceso, pesados y empapados', dijo Matt Walls.

'Este no fue el caso en absoluto aquí. Los vinos tenían frescura, el roble se redujo y eso permitió que cantara la energía y la vitalidad que proviene del terruño, sin ser enmascarada por el roble '.

Laurent Richet MS estuvo de acuerdo: 'Estos vinos tenían frescura, acidez, elevación y un gran equilibrio'.

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Cotes du Rhone

Es necesario tener más cuidado al seleccionar vinos a nivel de Côtes du Rhône blanc. 'Estos fueron muy altos y bajos', dijo Walls. “Hubo muy poca consistencia de estilo o calidad, y esta es una denominación en la que no se debe comprar a ciegas. Hay tantos suelos, terruños, opciones varietales y estilos de vinificación que no es de extrañar '.

Cairanne

Cairanne fue identificado como una estrella en particular, y Field describió los vinos de esta denominación con una salinidad calcárea y una longitud impresionante. Walls reveló que cuando compra blanco del sur del Ródano, Cairanne es la denominación que elige con más frecuencia: 'Obtienes un poco más de grasa, peso y riqueza en comparación con Lirac. Lo encuentro consistentemente bueno de año en año, y los vinos tienen una muy buena relación calidad-precio, con carácter y equilibrados ”. Todo un aval.

Añadas

Los tres catadores prefirieron los vinos de 2016 a los de la cosecha más caliente de 2015, aunque Richet sintió que el peso de los blancos de 2015 los hacía ideales para beber con la comida.

'En general, es mejor comprar la añada más joven que puedas encontrar con estos vinos', aconsejó Walls, y Field agregó que las añadas frescas como 2016 y 2014 son las mejores.