Afuera las hojas caen y la temperatura también. Aunque todavía faltan algunos meses para el invierno, para muchos de nosotros definitivamente es un clima de chaqueta. Optamos por un pastel caliente golosinas congeladas y calentadores de espacio sobre aires acondicionados. Y cuando se trata de alcohol, estamos listos para renunciar al helado. margaritas y disfrutar de una bebida que no nos haga castañetear los dientes con cada sorbo. Estos son nuestros cócteles favoritos servidos directamente, es decir, batidos con hielo y luego servidos sin él.
manhattan
Ingredientes:
- 2 onzas de whisky de centeno
- 1 onza de vermú dulce
- 2 pizcas de amargo de angostura
- 1 guinda
Llena una coctelera con hielo. Agrega todos los ingredientes y revuelve. Cuela la bebida en una copa de martini o copa cupé y decora con una cereza marasca.
La Regina Oscura by comida y vino
los misterios de laura el misterio de la espiral descendente
Ingredientes:
- 1 1/4 ounces reposado tequila
- 3/4 onza de Ancho Reyes
- 1/2 onza de calabaza
- 1/2 onza de jugo de toronja
- 1/2 onza de jugo de lima
- 1/4 onza de jarabe de agave
Agite todos los ingredientes con hielo, luego cuele dos veces hasta formar un cupé y sirva.
Sidecar
Ingredientes:
- ½ onza de jugo de limón fresco
- 1 onza triple sec
- 1½ onzas de brandy
Combine el jugo de limón triple seco y el brandy en una coctelera llena de hielo. Agite bien y cuele en una copa de cóctel.
érase una vez el hechicero
Sazerac
Ingredientes:
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- 1 terrón de azúcar
- 1 cucharadita de agua fría
- 2 onzas de whisky de centeno
- Dash Pernod
- Los amargos de Dash Peychaud
- 3 o 4 cubitos de hielo
- Girar la cáscara de limón
Disolver el azúcar en agua fría en un vaso mezclador. Añade el whisky Pernod bitters y los cubitos de hielo y revuelve bien. Colar en un vaso bien frío, girar la cáscara de limón sobre la bebida para liberar el aceite y luego dejar caer.
Pisco Sour
Ingredientes:
- 1 clara de huevo
- 2 1/2 onzas de Pisco Capel (ver nota)
- 1/2 onza de almíbar simple
- 3/4 onza de jugo de limón fresco
- Amargo de Angostura (ver nota a continuación)
En una coctelera llena de hielo combine clara de huevo, almíbar de pisco y jugo de limón. Tapar, agitar vigorosamente durante 15 segundos y colar en una copa de cóctel de seis onzas. Cubra con unas gotas de amargo.
es el verano dejando y & r
Barrena de mano
Ingredientes:
- 4 onzas de ginebra mi ginebra favorita es la 209
- 1/2 onza de jugo de lima rosa
- 1/2 onza de jugo de lima fresco
- 1 rodaja fina de lima como guarnición
Llene un vaso de pinta con hielo. Agrega la ginebra Rose's Lime Juice y el jugo de lima fresco. Entierra el vaso de pinta o la coctelera en hielo. Espere diez minutos. Limpia el borde de una copa de martini con lima. Cuela el cóctel en una copa de martini y decora con una rodaja fina de lima.
Saltamontes
Ingredientes:
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- 3/4 onza líquida de crema de menta
- 3/4 onza líquida de crema de cacao blanco
- 1/4 onza líquida de crema espesa
Combine la crema de menta, la crema de cacao y el hielo en una coctelera. Cubra y agite hasta que esté frío. Colar en una copa de cóctel fría.
Harvey's Perfect de intoxicólogo
Ingredientes:
- 1-1/2 onza de vodka cítrico
- 1/2 onza de licor Galliano
- 1-1/2 onza de jugo de naranja recién exprimido
- 1 a 2 pizcas de amargo de angostura
- Cáscara de naranja flameada
Combine los líquidos en una coctelera con hielo. Agite para mezclar y enfríe. Colar en una copa de martini fría. Adorne con piel de naranja flameada o una rodaja de naranja.
