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No añejo champán representa casi el 80% de la producción, y son estos Champagnes los que se alinean en las estanterías de los comerciantes de vinos y los supermercados.
Aunque la categoría ofrece mucho valor por debajo de £ 30, los mejores Champagnes no vintage pueden tener una prima considerable.
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¿Qué es el champán no añejo?
Cada año, los productores retienen una parte de vino para mantener sus existencias de vinos de reserva.
Los Champagnes sin añada (o 'NV') se elaboran mezclando algunos de estos vinos de reserva con vinos de la cosecha más reciente, lo que permite un sutil ajuste para lograr un 'estilo de la casa' que refleja la filosofía del productor.
Ver también: Marcas de champán para comprar: más de 100 botellas antiguas y no antiguas clasificadas
Desplácese hacia abajo para ver nuestro resumen de los mejores Champagnes no vintage que puede comprar
Comprar champán en los supermercados
Los estantes de los supermercados están dominados por las marcas de champán más famosas que tienen el volumen adecuado para minoristas a gran escala, entre ellos Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Laurent-Perrier, Taittinger y Bollinger, así como champán de marca propia procedentes de cooperativas. y productores.
Los champagnes de marca propia rara vez son la última palabra en calidad, ya que se elaboran con un precio muy competitivo en mente. Los peores ejemplos son, sinceramente, una pérdida de dinero, pero los mejores ejemplos ofrecen una auténtica relación calidad-precio. Hemos incluido algunos de nuestros ejemplos favoritos de marcas propias de supermercados en la lista siguiente.
Comprar champán a comerciantes de vinos y especialistas en línea
Aventúrese en un comerciante de vinos independiente o visite el sitio web de un especialista en línea y encontrará mucha más fuerza en estas ofertas en comparación con los supermercados.
Las cadenas independientes y pequeñas tienen bases de clientes más pequeñas, lo que les permite almacenar Champagnes de productores de menor volumen, muchos de los cuales crean ejemplos impulsados por el terruño que contrastan con el enfoque combinado de las grandes casas.
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Los mejores Champagnes no añejos para comprar:
Champagne: los hechos
382 millones de botellas de champán producidas
301,9 millones de botellas vendidas, de las cuales el 51,3% exportó
Los Champagnes sin añada representan el 79,3% de las ventas totales por volumen
El Reino Unido y EE. UU. Son los mayores mercados de exportación de Champagne.
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Fuente: Comité de Champagne ( https://www.champagne.fr/ ) - cosecha 2018
