Las alpacas fertilizan el suelo y controlan las malezas en Tablas Creek en Paso Robles. Crédito: Viñedos Tablas Creek
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Análisis individual de AVA y los mejores Syrah de California de:
Condado de Sonoma , Condado de Mendocino , Condado de Napa y Sierra Foothills , Condado de santa bárbara , Condado de Monterey
San Luis Obispo County en De California Central Coast es el hogar de Paso Robles. La declaración de misión de este AVA clave era convertirse en un punto medio literal y figurativo entre el condado de Santa Bárbara y Valle de Napa .
Muchos de los tipos de suelo en Paso Robles son raros en California, especialmente los de antiguos fondos marinos que contienen piedra caliza pura. El Océano Pacífico modera las temperaturas diurnas a menudo intensas aquí, dando grandes cambios diurnos que benefician los aromáticos en los vinos.
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