Château Angélus en St-Emilion. Crédito: https://www.angelus.com/
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Hace casi exactamente un año, participé en un mini-vertical de vinos de Château Angélus en Shanghai para el Decanter Fine Wine Encounter. Celebrada con la propietaria Stéphanie de Bouard-Rivoal, la clase magistral abarcó seis cosechas de Angélus hasta 1996 y dos de segundo vino Carillon d’Angélus.
Esta semana, aunque estaba confinado en Burdeos, pude hacer una vertical más profunda del mismo vino, volviendo a la añada 2000 y cubriendo 13 añadas diferentes hasta 2019, junto con el 2018 en botella de Angélus y Carillón.
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Vea las notas de cata y puntajes verticales del Château Angélus 2000-2019 de Jane Anson
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