Los vinos corsos siguen siendo un secreto notablemente bien guardado, pero como
Aumentan las exportaciones y los elogios, ROSEMARY GEORGE MW
cree que las uvas autóctonas de la isla pueden atraer a más admiradores
Córcega me encantó al instante cuando la visité por primera vez hace más de 20 años. No tenía ideas preconcebidas sobre los vinos de la isla, y en esos días muy pocos abandonaron sus costas. Tampoco fueron nunca el tema de un libro o artículo.
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Fue un verdadero viaje de descubrimiento, ya que Córcega cuenta con una gran cantidad de variedades de uva originales. Algunas de esas variedades fueron finalmente reconocidas a principios de este año cuando la mezcla de tintos de menos de £ 10 de los Decanter World Wine Awards fue para un vino corso. ¿Pero fue algo único, o hay más de dónde vino eso?
La historia de Córcega inevitablemente ha tenido una gran influencia en los vinos de la isla. El corso más famoso, el emperador Napoleón Bonaparte, pudo haber sido francés, pero, hasta tres meses antes del nacimiento de Napoleón en Ajaccio en 1769, la isla estaba controlada desde Génova en Italia.
y antes de eso fue parte del estado de la ciudad de Pisa.
En consecuencia, una de las uvas más importantes es la Nielluccio, una variedad que se cree que es prima cercana de la Sangiovese toscana. La principal variedad blanca es Vermentino, también llamada Malvoisie. Y Sciacarello es un rojo exclusivo de la isla.
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El nombre se traduce en el dialecto corso como 'la uva que revienta bajo los dientes', y de hecho tiene una piel dura, con mucho jugo. El evento más significativo para la viticultura corsa en el siglo XX fue la afluencia de pieds noirs del norte de África cuando Argelia obtuvo la independencia.
Habían sido viticultores, buscando altos rendimientos con variedades como Carignan, Alicante Bouschet, Cinsaut y Grenache, y esperaban encontrar condiciones en Córcega similares a las del norte de África. Ellos no.
Cuando arrancaron grandes extensiones de maquis o matorrales para plantar viñedos en lo que a menudo
resultó ser un terreno bastante inadecuado. Los viñedos no resultaron rentables, a menudo reemplazados por kiwis igualmente no rentables.
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Pero dejaron su huella, de modo que Grenache, Cinsaut y Carignan siguen figurando en las denominaciones de la isla. Y algunos de los pieds noirs han tenido éxito en la vitivinicultura, en particular la familia Skalli, ahora el mayor propietario de viñedos privados en Córcega con 220ha Terra Vecchia Vineyards en la costa este debajo de Bastia.
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Escrito por Rosemary George MW
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