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Hemos enumerado los principales productores de Borgoña, utilizando los vinos más famosos y caros de la región como punto de partida ...
borgoña es una zona de Francia famosa por sus vinos tintos y blancos de clase mundial producidos a partir de Pinot Noir y Chardonnay uvas.
Jerarquía compleja de Borgoña
La jerarquía de Borgoña, para algunos, se considera compleja. Los amantes de Borgoña pueden tener dificultades para aprender los nombres de los vinos a nivel de comunas o pueblos, además de los viñedos premier cru y grand cru,
Un artículo reciente del periodista John Elmes , que actualmente está aprendiendo sobre el vino por primera vez con el WSET, contrastaba mucho con el artículo en profundidad de Benjamin Lewin MW sobre la clasificación de Borgoña . Sirvió como un recordatorio de la amplitud de conocimientos necesarios para comprender el sistema de clasificación de Borgoña.
Tipos de productores de Borgoña
El comercio del vino de Borgoña se divide en dos entre productores y negociantes.
Las leyes napoleónicas de herencia equitativa significan que la propiedad de los viñedos se ha dividido lentamente una y otra vez a lo largo de las generaciones, lo que significa que en estos días pocos productores poseen más de unas pocas hileras en una aldea.
Los negociantes, por el contrario, compran uvas o vino de muchos productores diferentes, lo que les permite elaborar vinos en mayores volúmenes.
Para complicar las cosas, algunos productores de renombre fabricarán vino de sus propias explotaciones y comprarán uvas de otros lugares. Algunos dominios elaboran vinos de la finca y vinos negociantes, con etiquetas separadas.
Ver todas las reseñas de vinos de Borgoña de Decanter
Perfil del productor: Domaine des Lambrays
La trayectoria ascendente de esta finca parece que continuará, ya que se convierte en la joya de Borgoña en la cartera de lujo de LVMH.
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Jon-Wyand Crédito: Jon-Wyand
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Cuenta Lafon
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Productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, el propietario Dominique Lafon sigue siendo ambicioso, con empresas en Mâcon y Oregon.
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