Campo del Hortus Crédito: Andrew Jefford
desvergonzado temporada 7 episodio 1 resumen
- Reflejos
- Inicio degustaciones
Andrew Jefford prueba 'los clásicos perdurables de una tradición recuperada' ...
No hay ninguna razón por la que un viñedo bellamente ubicado deba producir un vino excepcional. Las enredaderas no tienen ojos y son estéticamente analfabetas, lo que les importa a sus estomas es el juego de la luz, el viento y el calor en sus hojas, y la comodidad y el sustento que pueden extraer de sus raíces ancladas.
Una subida aburrida y pedregosa en el Médoc puede ser muy superior, en términos de rendimiento de la vid y equilibrio y complejidad de la fruta, a una pendiente fascinante en la Provenza o el Cabo.
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