Beber una copa de vino con la cena podría ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a mejorar el control de sus niveles de azúcar en sangre, según un nuevo estudio de salud a largo plazo.
La investigación también encontró que las personas con diabetes tipo 2 aumentaron su salud cardíaca y mejoraron sus niveles de colesterol cuando bebieron un vaso de vino tinto, gracias a la presencia de antioxidantes como el resveratrol.
Se cree que el ensayo CASCADE (Cardiovascular Diabetes and Ethanol) es uno de los primeros estudios de este tipo sobre la salud del alcohol a largo plazo y se publicó en Annals of Internal Medicine.
Sin embargo, estudios previos han instado a tener precaución al vincular el resveratrol en el vino con beneficios específicos para la salud. Y los grupos de apoyo a la diabetes en el Reino Unido y los EE. UU. Aconsejan a los pacientes que controlen con cuidado su consumo de alcohol para evitar problemas potenciales.
El nuevo estudio involucró a 224 personas con diabetes tipo 2, dividiéndolas en tres grupos que consumieron 150 ml de agua mineral, vino blanco o vino tinto con la cena todas las noches durante dos años. Los participantes siguieron una dieta mediterránea sin restricciones calóricas.
Mientras que el vino tinto pareció mejorar ligeramente la salud del corazón y suprimir el colesterol malo, tanto el vino tinto como el blanco parecieron ayudar a mejorar el control del azúcar entre aquellos que metabolizan el alcohol lentamente (aproximadamente el 80% de los estudiados).
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Aquellos que bebieron vino también registraron una mejora significativa en la calidad del sueño, en comparación con aquellos que consumieron solo agua mineral.
`` Iniciar una ingesta moderada de vino, especialmente vino tinto, entre los diabéticos bien controlados, como parte de una dieta saludable, es aparentemente seguro y reduce moderadamente el riesgo cardio-metabólico '', dijo la profesora Iris Shai, de la Universidad Ben-Gurion del Negev en Israel. .
'Los efectos genéticos diferenciales que se encontraron pueden ayudar a identificar a los pacientes diabéticos en los que el consumo moderado de vino puede inducir un mayor beneficio clínico'.
