Decanter Italia Encuentro de vinos finos 2014
El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido se ha pronunciado tras una serie de artículos en los medios que afirman que beber vino tinto puede ayudar a las personas a perder peso.
Calorías del vino tinto: los funcionarios de salud se movieron para aplastar las esperanzas entre los amantes del vino de que su pasión podría tener un beneficio inesperado para la salud.
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Un estudio publicado en el International Journal of Obesity encontró un vínculo entre los ratones que reciben resveratrol, un polifenol que se encuentra en las uvas, y un menor aumento de peso.
La investigación es uno de varios estudios sobre el resveratrol, que se ha asociado con una variedad de beneficios para la salud.
Pero, no está claro si la cantidad de resveratrol en la mayoría de los vinos tintos sería suficiente para tener algún efecto sobre la salud, particularmente cuando se compara con los riesgos para la salud de beber demasiado alcohol.
Con esta investigación específica, 'basada únicamente en estudios con ratones, no sabemos si el resveratrol tendrá el mismo efecto en las personas', dijo el NHS en su sitio web NHS Choices.
“Y beber mucho vino tinto [como afirmaba un titular] no le hará perder peso, si acaso ocurrirá lo contrario. Una botella estándar de 75 cl de vino tinto contiene alrededor de 570 calorías, que es más de lo que se encuentra en dos hamburguesas de McDonald's ”, agregó.
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