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Ya sea que haya reflexionado sobre esta pregunta de manera teórica durante la cena o que tenga grandes diseños para un terreno en su jardín, aquí está la opinión de un experto sobre lo que puede hacer con una sola vid.
¿Cuánto vino produce una vid? - pregúntale a Decanter
Ver también: ¿Qué edad es demasiado vieja para las vides? - pregúntale a Decanter
Holly Richards, Deal, pregunta : ¿Cuánto vino produce una vid?
Simon Woods responde : No hay una respuesta sencilla.
Las variedades de uva varían en vigor y suelos en fertilidad, además los viticultores difieren en cómo cultivan sus vides.
También debe considerar la cantidad de riego que reciben las vides y si están sanas.
Entonces, para vinos de calidad comparable, la respuesta podría ser dos botellas, mientras que en otros podría ser ocho.
Veamos los extremos. En el extremo inferior, cada vid en el premier cru supérieur Château d'Yquem de Sauternes produce solo una copa de vino.
En el extremo superior, en los viñedos más industrializados y muy irrigados de todo el mundo, no es extraño que 24 botellas de vino por cepa.
¡Eso es 150 veces más vino por cepa que en Yquem!
Simon Woods es el autor de 101 Preguntas frecuentes sobre vinos ( £ 9 Amazon Reino Unido , www.simonwoods.com )
